海水晶泡過的海鮮能吃嗎?

海水晶泡過的海鮮能吃嗎？

“裝有海水晶的包裝袋上明明寫著‘非食用’，可商家卻用來泡海鮮。用海水晶泡的海鮮吃了對(duì)人體有害嗎？”很多人擔(dān)心吃了用海水晶泡的海鮮會(huì)影響身體健康，下面我們一起來了解一下！

我們了解到部分海鮮商販會(huì)在海鮮運(yùn)輸及銷售環(huán)節(jié)加入速溶海水晶，水產(chǎn)養(yǎng)殖用海水晶批發(fā)，海水晶是海水通過離心、濃縮等工藝制成的產(chǎn)品，按比例加入淡水，可以勾兌成人工海水。海產(chǎn)品不能在淡水中存活太久，水產(chǎn)養(yǎng)殖用海水晶代理，海水晶勾兌淡水可以模擬更適合海產(chǎn)品生存的海水環(huán)境，提高海產(chǎn)品的存活率，河南水產(chǎn)養(yǎng)殖用海水晶，食用這樣的海產(chǎn)品對(duì)人體一般沒有害處。

對(duì)于海水晶包裝袋上的“非食用”字樣，表示，海水晶不能直接食用，并不代表它勾兌的海水所暫養(yǎng)的海產(chǎn)品也不能食用，比如天然海水也是不能直接食用的，但是吃海里的蝦蟹并不會(huì)出現(xiàn)問題。提醒，市場上用海水晶勾兌人工海水暫養(yǎng)海產(chǎn)品以提高成活率，水產(chǎn)養(yǎng)殖用海水晶工廠，一般不會(huì)有食品安全方面的問題，但是海水晶須是正規(guī)廠家生產(chǎn)的合格產(chǎn)品；如非正規(guī)廠家生產(chǎn)的海水晶有可能存在重金屬超標(biāo)等問題，其勾兌淡水所養(yǎng)殖的海產(chǎn)品也會(huì)受到影響。

可以用海水晶調(diào)配海水養(yǎng)海鮮嗎

可以用海水晶調(diào)配海水養(yǎng)海鮮嗎

　不少海鮮市場的商販為了把頻臨、毫無生氣的海鮮賣出去，頻繁給海鮮服用“”一種叫做海水晶的工業(yè)鹽。那么可以用海水晶調(diào)配海水養(yǎng)海鮮嗎？經(jīng)過向相關(guān)詢問，其實(shí)正規(guī)途徑購進(jìn)的海水晶配比成的“海水”對(duì)人體無害。 所以用海水晶調(diào)配的海水養(yǎng)海鮮，人食用后是無害的。

　　用海水晶調(diào)配海水養(yǎng)海鮮的例子不少，如海鮮批發(fā)市場和皇姑區(qū)塔灣海鮮市場，絕大部分海水為人造。由于海產(chǎn)品均在海中打撈，如果用淡水暫養(yǎng)海產(chǎn)品，那么海產(chǎn)品將在較短的時(shí)間內(nèi)。攤主強(qiáng)調(diào)，沈陽不靠海，為了獲取新鮮的海水，他們只能用一種名為海水晶的原料按比例調(diào)配成“海水”暫養(yǎng)海鮮。

　　海水晶實(shí)為海水及鹽化工的產(chǎn)物，通過對(duì)海水進(jìn)行蒸發(fā)、離心、濃縮等一系列過程而生產(chǎn)出來的，基本保留了海水的主要成分同時(shí)是濃縮了的海水。

　　由此看來，用海水晶調(diào)配海水養(yǎng)海鮮這一做法是合規(guī)的，可以用海水晶調(diào)配海水養(yǎng)海鮮。

可以代替海水晶么

對(duì)于喜歡吃海鮮的家庭來說，用代替海水晶是完全可行的，只是成本稍高，但為了健康稍微多花點(diǎn)錢是完全值得的。之所以說可以代替海水晶，是因?yàn)楹ＫУ闹饕饔镁褪钦{(diào)節(jié)淡水的鹽度，這個(gè)作用是完全可以用取代的。

　　滲透壓這個(gè)名詞可能很多人不懂，咱們以蛤蜊為例簡單說明一下吧，比如把鮮活的蛤蜊泡在水里，可能會(huì)出現(xiàn)下述三種情況：

　　1、如果水的含鹽量高于蛤蜊體液的含鹽量，蛤蜊身體內(nèi)的水分就會(huì)不斷地跑出來，蛤蜊很快會(huì)因?yàn)槭^多而死掉。

　　2、如果水的含鹽量低于蛤蜊體液的含鹽量，外面的水就會(huì)不斷地鉆進(jìn)蛤蜊體內(nèi)，導(dǎo)致蛤蜊的身體不停地腫脹，蛤蜊很快就脹死了。

　　3、如果水的含鹽量和蛤蜊體液的含鹽量基本接近，蛤蜊就可以存活很長時(shí)間。

　　咱們家庭養(yǎng)海鮮都是暫時(shí)養(yǎng)養(yǎng)，目的是讓他們吐盡肚子里面的泥沙，所以根本不需要使用海水晶等其它產(chǎn)品，就用普通的來調(diào)整一下自來水的鹽度就可以了。

　　所以，用來代替海水晶是完全可行的，而且比使用海水晶加安全。關(guān)于的用量，大家可以參考海水晶的用量，和它的用量基本相同就可以了。

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