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果蔬脆片究竟是什么?
果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的統(tǒng)稱,根據(jù)國(guó)家輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) QB 2076-95 的定義,果蔬脆片是以水果、蔬菜等為主要原料,經(jīng)真空油炸、脫水等工藝生產(chǎn)的各類(lèi)水果、蔬菜脆片。
果蔬脆片的口感與油炸/膨化零食類(lèi)似,但是卻沒(méi)有一般油炸/膨化零食的高油量、高脂肪,脆脆蝦真空脫水油炸機(jī)價(jià)格,同時(shí)又含有較高的膳食纖維,而且質(zhì)量較輕,少量進(jìn)食配合飲用大量的水,便會(huì)產(chǎn)生飽腹感,由此可以達(dá)到控制食量,瘦身美體的功效。
獼猴桃切片自動(dòng)真空過(guò)濾具有自動(dòng)控制溫度和壓力(真空度),自動(dòng)真空手機(jī),無(wú)過(guò)熱,無(wú)過(guò)壓,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn);除油采用變頻調(diào)速,適用于所有含油量低,含油量高的產(chǎn)品;油水分離系統(tǒng)可以分離和蒸發(fā)水和油,減少水循環(huán)污染,提高水的再利用率,減少油損等功能。諸城市華都機(jī)械有限公司一直堅(jiān)持以高科技技術(shù)服務(wù)于客戶,以的產(chǎn)品質(zhì)量贏得客戶的信賴,歡迎有需要的食品機(jī)械朋友來(lái)電咨詢。真空油手機(jī)真空手機(jī)
真空低溫油炸技術(shù)較適用于加工食用菌之類(lèi)食品,相較于凍干工藝(保留食材原始味道,但食用菌的真實(shí)味道不是很美味)油炸之后味道更加鮮美,很受消費(fèi)者喜歡。
果蔬脆片的品質(zhì)高低直接影響著市場(chǎng)的銷(xiāo)售,含油率低,不加化學(xué)添加劑的產(chǎn)品將逐漸成為主流,過(guò)去市場(chǎng)上的一些含油率明顯偏高的產(chǎn)品逐漸被取代。真正健康綠色的果蔬脆片會(huì)受到越來(lái)越消費(fèi)者的歡迎!
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