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種球的選擇：在生產(chǎn)中，將采收當(dāng)年供播種用的鱗莖稱為種球。種球應(yīng)選大小一致，廈門花藝沙龍，完好無(wú)損。一般橫徑為5厘米左右，重25-30克以上，色澤鮮艷，抱合緊密，根系健壯、無(wú)病蟲、無(wú)異味、無(wú)爛片的種球作種。 [2]

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在18世紀(jì)，向日葵油的使用在俄羅斯變得非常流行，尤其是俄羅斯東正教會(huì)的成員，因?yàn)楦鶕?jù)一些禁食傳統(tǒng)，向日葵油是四旬期允許的少數(shù)幾種油之一。在19世紀(jì)早期，向日葵首先在沃羅涅日省的阿列克謝耶夫卡（Alexeyevka）村由商人丹尼爾·博卡里奧夫（Daniil Bokaryov）商業(yè)化，他開發(fā)了一種適合大規(guī)模種植的技術(shù)，花藝沙龍公司，并迅速傳播。

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營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：百合富含蛋白質(zhì)、脂肪、還原糖及鈣、磷、鐵、維生素B、維生素C等營(yíng)養(yǎng)素等外，還含有一些特殊的營(yíng)養(yǎng)成分，如等多種。對(duì)人體具有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之功效，故做美食，非常有益。百合鮮食干用均可。百合是中國(guó)傳統(tǒng)出口特產(chǎn)。 [2]

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