油煙凈化一體機的工藝分類：1、機械方法這種處理方法的處理效果與其設計、控制參數(shù)及使用的材料有關。吸附法，除油煙凈化一體機，吸附法原理是利用吸附介質(zhì)吸附油煙中的污染物，從而達到效果。這種方法不僅能去除污染物，還對油煙的氣味有明顯的凈化作用，應用這種方法的設備結(jié)構簡單。外殼及其它部件也用此溶液清洗。此法對人的皮膚無損傷，對廚房油煙一體機的器件無腐蝕，清洗后表面仍保持原有光澤。

但是設備剛運行時效果好，隨著運行時間的變長，油煙開始附著在吸附質(zhì)上，油煙凈化一體機，并且吸附層逐漸增厚，餐館油煙凈化一體機，因此吸附能力逐漸下降，運行阻力加大使得運行費用增加。不同的凈化效果家用油煙機在使用時一般沒有凈化功能，因此它的凈化效果可以說基本沒有；通過其內(nèi)置的電場吸附裝置和紫外線光解裝置，凈化效率可以達到90％以上，煙霧凈化器良好的凈化效率可以基本實現(xiàn)目測程度。判斷廚房油煙一體機性能好壞的指標：目測首先的廚房油煙一體機的凈化效率一般都在95%以上，合理安裝與處理風量匹配正確后，就能達到目測的效果，輕松通過的檢測。

這種方法的關鍵在于吸收液對于油煙氣中的吸收效果，一般采用堿性的液體處理效果會好些，但濃度不宜過高，因為會對設備造成腐蝕。由于顆粒物的荷電量隨粒徑的增長而增大，大顆粒受電場力的作用大，其對氣溶膠狀態(tài)污染物的去除率相對較高，可達80%-90%左右，餐廳廚房用油煙凈化一體機，綜合比較而言，靜電式凈化設備優(yōu)于機械式凈化設備。廚房油煙一體機的清洗方法：洗潔精和食醋浸泡法將葉輪拆下，浸泡在用3-5滴洗潔精和50亳升食醋混合的一盆溫水中，浸泡10-20分鐘后，再用干凈的抹布擦洗。

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