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真空油炸是在低溫(70~120℃)對(duì)食品進(jìn)行油炸、脫水,徐州油炸機(jī),可以有效地減少高溫對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)成份的破壞。低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì),不必加入其他劑,可以提高油的反復(fù)利用率,降低成本。明貴真空油炸機(jī)適用范圍廣,可用于胡蘿卜片,青紅蘿卜片,馬鈴薯薯片油炸機(jī),苦瓜片,薯?xiàng)l油炸機(jī)流水線,辣椒丁、土豆條,紅薯?xiàng)l,秋葵,山藥片、西蘭花等蔬菜的加工還可用于黃桃條,蘋(píng)果片,菠蘿蜜,香蕉片等的脫水。
油炸機(jī)
明貴真空油炸機(jī)|真空低溫油炸機(jī)|VF脫水干燥機(jī)器|低溫油炸設(shè)備 ,設(shè)備采用的是304不銹鋼制作,電器控制采用的是PLC觸摸屏控制,可智能化操作,操作簡(jiǎn)單靈活,可存儲(chǔ)多種產(chǎn)品的工藝,實(shí)用性好。真空油炸機(jī)又被稱(chēng)為真空油浴脫水機(jī),主要作用是在真空負(fù)壓狀態(tài)下,使產(chǎn)品快速脫水膨化。經(jīng)過(guò)加工的產(chǎn)品,口感酥脆,含油量低。
油炸機(jī)
明貴真空油炸機(jī)還可起到對(duì)顏色鮮亮的果蔬。比如胡蘿卜,獼猴桃,紅心蘿卜,紫薯?xiàng)l,秋葵,豆角,南瓜、青蘿卜等具有很好的保色作用。 油炸食品不易褪色、變色、褐變,薯?xiàng)l油炸機(jī)廠家,可以保持果蔬本身的顏色。設(shè)備采用的是304不銹鋼制作,電器控制采用的是PLC觸摸屏控制,可智能化操作,操作簡(jiǎn)單靈活,可存儲(chǔ)多種產(chǎn)品的工藝,實(shí)用性好。
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