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黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目,我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢(shì),運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì),資金優(yōu)勢(shì),供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì),在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。
共享廚房的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,其實(shí)是一個(gè)餐飲的共享平臺(tái),主要是為用戶(hù) 提供品牌待遇,也配送管理,點(diǎn)餐系統(tǒng)的一個(gè)管理,還有crm系統(tǒng)等服務(wù),那么通過(guò)共享廚房的模式,我們吸引不同餐飲品牌的商家入駐合作,為其提供運(yùn)營(yíng)管理及品牌開(kāi)發(fā)等服務(wù),那么這個(gè)解決了什么需求呢?餐飲業(yè)現(xiàn)在普遍面臨的三高一低,共享廚房,就是高物料成本,高,人力成本,高房租和低利潤(rùn)的一個(gè)壓力,關(guān)于業(yè)務(wù)的共享,廚房的運(yùn)營(yíng)商可以在平臺(tái)上,商家用戶(hù)可以通過(guò)資格的認(rèn)證。
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共享商業(yè)廚房提供的餐飲外賣(mài)產(chǎn)業(yè)鏈上下游服務(wù),幾乎囊括了餐飲所有環(huán)節(jié)的整套解決方案。不少外地品牌,可以利用共享商業(yè)廚房低成本便捷的優(yōu)勢(shì),在當(dāng)?shù)乜焖贁U(kuò)張,搶占市場(chǎng)份額。不管是共享廚房還是私廚平臺(tái),做的都是增量市場(chǎng),意味著全新的供給,是撬動(dòng)行業(yè)現(xiàn)有格局的核i武i器。
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培育(孵化)或說(shuō)吸引有競(jìng)爭(zhēng)力的外賣(mài)品牌,成為共享廚房?jī)?yōu)先考慮、優(yōu)先解決的問(wèn)題。近年來(lái)“共享廚房”項(xiàng)目越來(lái)越火,似乎成為外賣(mài)行業(yè)的下一個(gè)風(fēng)口,越來(lái)越多的資本入駐,使得“共享廚房”也成為一個(gè)品牌。
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