8發(fā)酵好的面團(tuán)充分揉搓至表面光滑，取出一小塊來，搓成均勻的長條狀。9分切成合適大小的劑子。10劑子撒適量面粉，壓扁，搟成圓片。11取一個(gè)劑子，放入適量餡料，包制成迷你包子。12包好所有的小包子后，稍稍發(fā)酵20分鐘。13平底鍋倒入少量油，稍熱后放入小包子。14煎至底部發(fā)黃，大型煎包機(jī)廠家，少許面粉加入涼水中攪拌均勻，沿鍋邊倒入


500克肉餡的制作方法

制作配料：500克肉餡、500克中筋面粉、2克桂皮、2克八角、5克花椒、150毫升開水、270～280毫升的冷水、15毫升生抽、12毫升老抽、15毫升蠔油、2克胡椒粉、5毫升料酒、兩勺熱油、兩勺淀粉、一個(gè)雞蛋、1個(gè)洋蔥、1根胡蘿卜、鹽、大蔥、生姜

制作方法：

1、500克肉餡里加入、生抽、老抽，大型煎包機(jī)多少錢，蠔油、胡椒粉、料酒、鹽、雞蛋順時(shí)針攪拌至上勁；

2、碗中放入蔥段、生姜片、花椒、八角、桂皮，用150毫升開水浸泡，這個(gè)就是蔥姜水；

3、然后分次加入90ML的蔥姜水，順時(shí)針攪拌至上勁，然后加入洋蔥末和胡蘿卜末；

4、拌均勻就可以了；

5、300克普通面粉，加入2克鹽，用大約170ML的冷水和面，和成一個(gè)偏軟的面團(tuán)即可，然后密封醒發(fā)20分鐘；

6、把面團(tuán)搓成長條，切成大小一致的小面劑；

7、然后搟成餃子皮；

早餐小吃用水煎的包子做法，菏澤大型煎包機(jī)，做法配方爐子一起告訴你，學(xué)完就開店

　　早餐水煎包在北方城市很受歡迎，包子這做法多樣，蒸的煎的各種做法的都有，包子餡也是豐富多彩：豆沙餡的、韭菜雞蛋餡的、大肉餡的，外面賣包子花樣的還真是多。所以今天我們?cè)诩覈L試一下水煎包的吃法。水煎包，顧名思義就是用水煎出來的包子，大型煎包機(jī)多少錢一臺(tái)，這樣做出來的包子帶有焦香味以及一層非常好看的冰花，算得上是又好吃又好看，它的做法說難也不難，關(guān)鍵是要掌握好配方以及火候。

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