“油煙在線自動監(jiān)測系統(tǒng)其工作原理是將檢測儀的探頭放在煙道排口，當(dāng)油煙通過時，油煙濃度就會被傳輸?shù)绞謾C終端，執(zhí)1法人員可隨時隨地查看到餐飲單位的風(fēng)機是否打開，凈化器有沒使用，油煙排放是否正常等數(shù)據(jù)?！比绻嚓P(guān)數(shù)據(jù)出現(xiàn)問題，則反映油煙凈化設(shè)備未正常運行，系統(tǒng)就會報警，執(zhí)1法人員將及時通知餐飲單位進行檢修和清洗，進行整改，直到排放達標(biāo)。

油煙監(jiān)測主機油煙監(jiān)控主機是現(xiàn)場的管理設(shè)備，實時采集油煙濃度探測器和工況傳感器的信號，進行數(shù)據(jù)處理，通過有線或無線網(wǎng)絡(luò)通訊將數(shù)據(jù)傳輸?shù)椒?wù)器平臺。同時，對本地數(shù)據(jù)進行存儲，監(jiān)控現(xiàn)場設(shè)備狀態(tài)，提供人機操作界面。

信息監(jiān)控整體監(jiān)控解決了餐飲企業(yè)眾多且分散不能及時統(tǒng)計排放濃度、凈化器清潔度、排放過程是否進行凈化處理等關(guān)鍵信息的難題。該平臺解決了上述難題，可實行整體實時監(jiān)控，提高了監(jiān)控頻次，降低了人力物力成本。

面對品種繁多的油煙在線監(jiān)測儀該如何選擇呢

通常情況下，一整套完整的餐飲油煙監(jiān)測儀應(yīng)當(dāng)包含前端數(shù)據(jù)收集設(shè)備、后臺系統(tǒng)平臺軟件、數(shù)據(jù)發(fā)布顯示屏等，廚房油煙在線監(jiān)測，主要的價位擔(dān)負(fù)當(dāng)然還是前端數(shù)據(jù)收集設(shè)備，監(jiān)測儀價位的好壞通常在于設(shè)備的檢測項要求，因為設(shè)備檢測項的不一樣，定義了設(shè)備中的傳感器元件的不一樣，傳感器多的監(jiān)測儀器當(dāng)然價位要高一點。再加上就算是同種的檢測項也存有檢測精度的差別，當(dāng)然儀器的價位因而區(qū)分開來了。因此大家在選擇餐飲油煙在線監(jiān)測儀的時候，要從設(shè)備自身的電子器件、材料費用、人力成本、運輸成本、額外固定件費用、稅收及其企業(yè)生產(chǎn)廠家資質(zhì)這類方面去考量，有資質(zhì)的生產(chǎn)廠家與沒有資質(zhì)的生產(chǎn)廠家那價位一定是有一定的差別的。餐廳是否需要安裝油煙在線檢測儀呢？其實是必需的，現(xiàn)在監(jiān)管部分對餐廳的油煙監(jiān)測要求還是比較高的，也是比較頻繁的查詢！

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