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冷柜結(jié)冰會出現(xiàn)什么現(xiàn)象呢?
1)冰柜結(jié)冰嚴(yán)重會導(dǎo)致冰柜內(nèi)食物不結(jié)冰,起不到冷凍保鮮效果,冰是霜形成的,剛開始是因?yàn)樗獙記]有及時清理掉,導(dǎo)致越結(jié)越厚,終形成冰塊,據(jù)測定,蒸發(fā)器表面結(jié)霜厚度大于10毫米時,傳熱效率下降約30%,制冷效率就大大降低。
如果冰塊結(jié)的很厚,那么就會形成一個保溫層,無法進(jìn)行冷熱傳遞,及時壓縮機(jī)不斷運(yùn)行制冷都無法將冷氣傳到食物上,所以就會出現(xiàn)食物不結(jié)冰現(xiàn)象。
2)如果是密封性的冷柜出現(xiàn)結(jié)冰的現(xiàn)象有可能是冰柜內(nèi)食品含水分過高,或者冷柜密封性不好,請檢查是否冷柜門是否關(guān)嚴(yán),出現(xiàn)這種情況,要盡快去除冰柜內(nèi)冰塊以保證冰柜正常保鮮效果。
電冰箱的位置:放置電冰箱的室內(nèi)環(huán)境應(yīng)通風(fēng)良好、干燥、灰塵少、頂部離天花板在50cm以上,左右兩側(cè)離其它物件20cm以上,使開箱門能作90度以上的轉(zhuǎn)動。放置電冰箱的地面要牢固,電冰箱要放平穩(wěn)。電冰箱應(yīng)遠(yuǎn)離發(fā)熱電器、爐具等熱源,避免陽光直射。
定期為冰箱除霜:有霜冰箱的霜層傳熱性很低。當(dāng)冰箱內(nèi)的霜層厚度達(dá)到smm時,冰箱的制冷效果會下降20%,霜層越厚,制冷效果越差。所以一定要為冰箱定期除霜。冷藏柜使用注意事項(xiàng)1、冷藏柜上不要放置電器、穩(wěn)壓電源或玻璃器皿等物品。當(dāng)然如果您選擇的是無霜冰箱,不需要考慮這個問題。普洛萊斯品牌冷柜均為風(fēng)冷無霜型,可以省去除霜煩惱。
電冰箱各間室的使用:
1、冷凍室可存放新鮮的或已的肉類、魚類、家禽類,也可存放已烹調(diào)好的食品,存放期3個月。
2、冷藏室可冷藏生熟食品,存放期限一星期,水果、蔬菜應(yīng)存放在果菜盒內(nèi)(溫度8℃),并用保鮮紙包裝好。
對于現(xiàn)代人來說,冷藏柜是生活中的必需品,一年四季基本上都離不開。不過冷藏柜有一個問題一直困擾著很多用戶,就是冷藏柜的異味,冷藏柜在用久之后會產(chǎn)生難聞的氣味。其實(shí),冷藏柜內(nèi)會有異味是個比較正常的現(xiàn)象,廣東風(fēng)幕柜定做批發(fā),畢竟里面什么食物都有,時間長了肯定會串味,尤其是天氣炎熱的夏天,冷藏柜內(nèi)的魚、肉、海鮮等更容易有味道。巧克力:放進(jìn)冰箱的巧克力在拿出來后,表面容易出現(xiàn)白霜,不但失去原來的醇香口感,還會利于有害物質(zhì)的繁殖。雖然是正?,F(xiàn)象,但如果不及時清理或除味,會在冷藏柜內(nèi)滋生細(xì)菌,進(jìn)而影響人的健康。所以,給冷藏柜除味是非常必要的。我們首先要了解一下冷藏柜內(nèi)為什么會有異味,只有了解原因,才能從根本上解決異味問題。
冷藏柜內(nèi)為什么會有異味?
1.箱內(nèi)的熟食已經(jīng)變質(zhì) 這樣的事情發(fā)生在很多人身上,我們吃完飯之后就把沒吃完的食物放到冷藏柜里面,過了一段時間,都沒有拿出來,水果店風(fēng)幕柜定做批發(fā),直到有一天,突然發(fā)現(xiàn),那個食物已經(jīng)放在冷藏柜里面很久很久了,這時候才知道,冷藏柜的其中一股異味就來自于這些被遺棄在冷藏柜的熟食了。5級表示耗能高,是市場準(zhǔn)入指標(biāo),低于該等級要求的產(chǎn)品不允許生產(chǎn)和銷售。
2.放在冷藏柜很久的蔬菜或者生肉腐爛 很多人有這種習(xí)慣,菜買回來就先放到冷藏柜里面,等到有一天忘記買菜了,就拿出來吃,但是隨著日子的流逝,他們已經(jīng)忘記了那些還沒有煮熟的食物已經(jīng)被放在里面很久很久了,而且在不知不覺中,那些食物已經(jīng)變質(zhì),腐爛了,并且發(fā)出一陣陣令人感到惡心的味道,十分的惡心。由于環(huán)境濕度大,可能結(jié)成冰塊,停機(jī)時溫度上升會自動化掉從出水口流出,而冰箱排水孔堵塞或者設(shè)置模式不對,造成水流不暢或者冰未融化完全,就會出現(xiàn)冰箱冷藏室結(jié)霜的現(xiàn)象。
3.食物放在冷藏柜,不加包裹有的人比較懶,覺得食物放在冷藏柜里面就安全了,不會壞,也不用什么保鮮袋,反正現(xiàn)在放在那里,下午就拿出來吃了,但是大家不要忘記,食物無論是煮熟了還是生的,都會有它本身的氣味,放在冷藏柜里面不加遮掩,包裹,冷藏柜也不透氣,本身的氣味就會影響到其他食物了。由于壓縮機(jī)組控制電路和箱內(nèi)照明電路均從箱體外殼和內(nèi)壁之間穿過,本身就存在著一定的分布電容,壓縮機(jī)組用感應(yīng)電機(jī)在轉(zhuǎn)動時又產(chǎn)生自感電勢,此時電冷藏柜如無的接地線,人觸及想體可能就有麻手的感覺,對此應(yīng)接好接地線,使箱體可靠接地。
冷藏柜要定期清理
冷藏柜里的食物一定要加熱以后使用;如發(fā)現(xiàn)食物變質(zhì)馬上倒掉,同時斷開電源后,用中性洗滌劑和溫水清洗冷藏柜內(nèi)部,熟食風(fēng)幕柜定做批發(fā),消除致病菌。冷藏柜的把手和密封條上很容易附著大量微生物,進(jìn)入冷藏柜后就會污染食物,引起變質(zhì)和異味,因此,水果保鮮風(fēng)幕柜定做批發(fā),要經(jīng)常用酒精擦拭把手和密封條,達(dá)到殺菌消毒的目的。放入冷藏柜的食物 (生、熟)都應(yīng)放在容器內(nèi),如食品塑料袋、飯盒、帶蓋的瓷缸等。剩飯菜需放入冷藏柜時,也應(yīng)加蓋或扣上個盤子。1至2天吃的魚、肉需要的事宜冷藏溫度為0℃左右,這樣不但不需要化凍,拿出去就可以用刀切,而且營養(yǎng)保存的好,口感鮮嫩,味道好極了。魚肉和帶腥味的食物應(yīng)清洗干凈、抹干后裝入食用塑料袋,系緊袋口,再放入冷藏柜。才能防止相互串味,保持食物的原有風(fēng)味。
物理吸附法:
1.將燃燒過的蜂窩煤完整地取出晾涼后,放入冷藏柜內(nèi)(為了使冷藏柜內(nèi)干凈,可將其置于盤內(nèi)),放置一兩天后即可除去異味。
2.蒸饅頭時留下一小塊生面在碗中,置于冷藏柜冷藏室上層,可使冷藏柜2~3個月內(nèi)沒有異味。
3.用紗布包50克茶葉(不拘品種)放入冷藏柜,可去除異味。一個月后取出,放在太陽下曝曬,再裝入紗布放進(jìn)冷藏柜,可反復(fù)使用多次。
4.木炭除味 把適量木炭碾碎,裝在小布袋中,置冷藏柜內(nèi),除味效果甚佳。
香氣撲鼻法:
1.橘子皮除味 取新鮮橘子500克,吃完橘子后,把橘子皮洗凈揩干,分散放入冷藏柜內(nèi),3天后,打開冷藏柜,清香撲鼻,異味全無。
2. 檸檬隊(duì)味 將檸檬切成小片,放置在冷藏柜的各層,可除去異味。
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