水產(chǎn)養(yǎng)殖海水晶不易長(zhǎng)期使用

水產(chǎn)養(yǎng)殖海水晶不易長(zhǎng)期使用　水產(chǎn)養(yǎng)殖鹽是南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖中不可缺少的原料，但日前鹽業(yè)部門的檢查結(jié)果顯示，我區(qū)有近四分之一的養(yǎng)殖戶還在使用“海水晶”、“鹽鹵”等非專門用鹽產(chǎn)品?！　?jù)了解，“海水晶”是一種只用于觀賞魚類養(yǎng)殖和酒店、海鮮市場(chǎng)等水產(chǎn)品暫養(yǎng)的養(yǎng)殖用鹽。鹽業(yè)部門提醒，使用“海水晶”等其他鹽產(chǎn)品，不僅違反了有 關(guān)法規(guī)，而且對(duì)養(yǎng)殖也會(huì)帶來(lái)不利影響。根據(jù)區(qū)鹽務(wù)管理局對(duì)部分“海水晶”抽樣并經(jīng)省鹽務(wù)管理局檢驗(yàn)，“海水晶”屬于不合格產(chǎn)品。

如何掌握好海水晶的濃度

如何掌握好海水晶的濃度

有些海鮮養(yǎng)殖的朋友發(fā)現(xiàn)在養(yǎng)過的海鮮中回到有苦味，而且也沒有海鮮應(yīng)有的天然鮮味，海水晶代理商，其實(shí)這主要是沒有掌握好海水晶的濃度導(dǎo)致的。那么我們應(yīng)如何掌握好海水晶的濃度呢？

　　不同種類的海鮮，對(duì)鹽度的要求是不同的，比如，蛤蜊通常達(dá)到18度左右就行，海螺達(dá)到23度左右就行，海蟹達(dá)到25度左右就行。如果需要長(zhǎng)期使用海水晶，比較好的方法是買個(gè)鹽度計(jì)來(lái)測(cè)量鹽度。

　　通常來(lái)說(shuō)，如果是養(yǎng)深海魚的海水，每百斤自來(lái)水添加3.4斤海水晶就可以了，海螺、蛤蜊等貝類每百斤自來(lái)水添加3.1斤海水晶即可，海水晶，鯧魚、對(duì)蝦、梭子蟹等海鮮每百斤自來(lái)水要添加3斤海水晶。

海水晶泡過的海鮮能吃嗎？

“裝有海水晶的包裝袋上明明寫著‘非食用’，可商家卻用來(lái)泡海鮮。用海水晶泡的海鮮吃了對(duì)人體有害嗎？”很多人擔(dān)心吃了用海水晶泡的海鮮會(huì)影響身體健康，下面我們一起來(lái)了解一下！

我們了解到部分海鮮商販會(huì)在海鮮運(yùn)輸及銷售環(huán)節(jié)加入速溶海水晶，海水晶是海水通過離心、濃縮等工藝制成的產(chǎn)品，按比例加入淡水，可以勾兌成人工海水。海產(chǎn)品不能在淡水中存活太久，海水晶勾兌淡水可以模擬更適合海產(chǎn)品生存的海水環(huán)境，提高海產(chǎn)品的存活率，食用這樣的海產(chǎn)品對(duì)人體一般沒有害處。

對(duì)于海水晶包裝袋上的“非食用”字樣，海水晶報(bào)價(jià)，表示，海水晶不能直接食用，并不代表它勾兌的海水所暫養(yǎng)的海產(chǎn)品也不能食用，比如天然海水也是不能直接食用的，但是吃海里的蝦蟹并不會(huì)出現(xiàn)問題。提醒，海水晶銷售，市場(chǎng)上用海水晶勾兌人工海水暫養(yǎng)海產(chǎn)品以提高成活率，一般不會(huì)有食品安全方面的問題，但是海水晶須是正規(guī)廠家生產(chǎn)的合格產(chǎn)品；如非正規(guī)廠家生產(chǎn)的海水晶有可能存在重金屬超標(biāo)等問題，其勾兌淡水所養(yǎng)殖的海產(chǎn)品也會(huì)受到影響。

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