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調(diào)理廚房設(shè)備也屬于重要類型。這樣的設(shè)備有很多，品牌和名字都不一樣。簡單來說，這里就是可以制作一些食品原料的地方，比如放菜切菜，淘米和面等等。為了進(jìn)一步保證自潔，使用的所有設(shè)備和材料都是不銹鋼材質(zhì)，山西酒店商用廚房設(shè)備多樣化定制，這也有不同的蔬菜價格，當(dāng)然還包括一個非常大的工作臺，方便幾個人一起操作，體現(xiàn)商用廚房設(shè)備的優(yōu)勢，在較短的時間內(nèi)做出烹飪菜肴所需的食材。

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西餐非常重視營養(yǎng)、衛(wèi)生和食品安全，所有冷藏、冷凍、保存和恒溫加熱的設(shè)施都必須配備齊全。西餐選料嚴(yán)格，做工精良，制作精良，有嚴(yán)格的質(zhì)量驗收制度要求。西式廚房分工細(xì)致，廚房設(shè)備種類繁多。常用的設(shè)備有煎、烤、烤、煎、煮等。它們用途單一，不方便相互使用。設(shè)計時，設(shè)備應(yīng)配備齊全，并保留各種加工方法。

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如果使用的氣源是管道氣，由于不同地方的熱值和壓力不同，不同地方的經(jīng)銷商或客戶需要將當(dāng)時的熱值和壓力提供給我公司進(jìn)行生產(chǎn)或調(diào)整。安裝時必須有良好的接地線，否則不能使用。

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