烘成的柿餅標(biāo)準(zhǔn)是，內(nèi)外軟硬一致，果肉富于彈性，失水率65%-70% 。前期爐溫不能過高，空氣能重慶小面烘干機(jī)，否則酒精脫氫酶的活動受到抑制，可溶性單寧不沉淀，烤成的柿餅仍有澀味;后期溫度也不能太高，太高時柿餅出現(xiàn)“硬殼”。烘烤全過程中，溫度不得低于30℃，否則容易長霉或發(fā)酵 ;也不能超過70℃，重慶小面烘干機(jī)報價，否則柿果蒸熟，呈黃褐色，果面滲出膠狀物，風(fēng)味不佳。

香菇自古以來就有山珍的稱號，營養(yǎng)價值豐富，味道鮮美，香菇的干制品有冬菇，花菇，厚菇與薄菇之分。不過，由于現(xiàn)在的香菇烘干機(jī)技術(shù)跟不上，導(dǎo)致香菇干制品色澤，香味，外形都存在缺陷，影響香菇的商品價值，如果香菇加工得好，價格能提高一倍。

傳統(tǒng)烘干箱。香菇烘干機(jī)的性能必須能滿足香菇烘干脫水的標(biāo)準(zhǔn)，烘干空氣的溫度和流速能根據(jù)情況進(jìn)行調(diào)節(jié)，小型重慶小面烘干機(jī)，目前烘干箱是香菇主要的烘干設(shè)備，采摘以后的鮮菇要及時的在3-4小時之內(nèi)放進(jìn)烘干箱。根據(jù)香菇的大小厚薄、開傘與不開傘分類上篩，菌褶統(tǒng)一的排列整齊、均勻，再把質(zhì)量好的壞的，大的厚的放在不同的篩子層。

循環(huán)風(fēng)機(jī)將熱風(fēng)輸送到熱風(fēng)通道，然后通過托盤架上的小孔進(jìn)入物料室采用這種左右兩側(cè)的送風(fēng)方式，烘干更加均勻。

電加熱或燒煤(加熱源可自行選擇)。該機(jī)結(jié)構(gòu)合理，安裝維護(hù)方便，運(yùn)行穩(wěn)定，南寧重慶小面烘干機(jī)，使用簡單，操作長，運(yùn)行成本低，可根據(jù)情況選擇合理的能源。

設(shè)備分為底部通風(fēng)、側(cè)通風(fēng)和頂部通風(fēng)三種，可根據(jù)不同要求設(shè)計制造，并配備強(qiáng)大的風(fēng)向交流系統(tǒng)，使整個烘干室氣流充足。辣椒烘干房溫濕度自動控制，保證適當(dāng)?shù)臏貪穸?包括自動加熱、智能除濕減濕系統(tǒng))和烘干時間階梯控制，實(shí)現(xiàn)自動化管理和報警。

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