斬拌機的保養(yǎng)九大技巧：

1、本機應(yīng)由人員操作，多功能斬拌機廠家，并能熟練掌握該機的基本技能。

2、開機前必須檢查刀頭是否緊鎖，鍋內(nèi)及肉料中有無異物，切忌將其帶入鍋內(nèi)。

3、每次的斬拌量應(yīng)少于80%的鍋容量。

4、工作時，首先啟動攪拌速度按鈕，再緩緩的上料，出料過程也該在慢速過程中。

5、正常加工時應(yīng)保持鍋蓋封閉狀態(tài)，切勿將手伸入鍋中鍋蓋下面觸碰刀刃。

6、斬拌機使用檢查時將轉(zhuǎn)到從低速往高速慢慢控制，按照需要進行轉(zhuǎn)鍋和轉(zhuǎn)速的調(diào)整。工作結(jié)束先將“轉(zhuǎn)鍋”停止，在逐級停止“轉(zhuǎn)刀”按照“先開刀，后開鍋，先停鍋，后停刀”的原則。

7、每天工作結(jié)束后，應(yīng)及時對機器進行清洗，防止時間久后，原料進去軸承等縫隙固化，影響使用，清洗時注意不要用水直接沖洗操作臺，可用濕抹布擦拭。

8、斬拌刀應(yīng)定期檢查其磨損情況，遲鈍了需及時打磨，可以用油石，打磨時每把刀的重量應(yīng)該一樣，保持各個刀片與斬鍋間隙一致，如此可延緩刀具使用壽命。

9、工作中如發(fā)現(xiàn)聲音異常應(yīng)立即停機檢查。

我公司是主要生產(chǎn)斬拌機的廠家，其主營類目有真空包裝機，真空滾揉機，水果清洗機及生產(chǎn)線，絞肉機，切塊機，拌料機，魚豆腐成型機，洗筐機等食品行業(yè)所需的食品機械。有需要可直接聯(lián)系山東省諸城市匯豐食品機械劉洪忠經(jīng)理：13905369677微信同號，歡迎參觀考察及洽談合作。

刀盤的鎖緊設(shè)計，關(guān)系到生產(chǎn)過程中黑油泥的產(chǎn)生與否，以及生產(chǎn)安全。是食品安全生產(chǎn)的重要保障。斬拌機同時抽取真空可以抽離產(chǎn)品中的空氣減少斬切過程中氧化達到良好細膩的產(chǎn)品效果。刀軸的穩(wěn)定對于機器的穩(wěn)定斬拌刀是否容易斷刀至關(guān)重要。斬拌機的乳化效果，通常有機器設(shè)計，特別是刀速、斬拌刀、刀與底盤距離，真空等決多功能斬拌機廠家多功能斬拌機廠家的。

利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將物料及輔料斬成肉餡或肉泥。使物料的斬切時間短，溫升小，提高了物料的細膩度，可充分提取蛋白，使產(chǎn)品具有彈性強、乳化結(jié)果好、出品率高等特點。整機主體采用不銹鋼制作，結(jié)構(gòu)設(shè)計合理，加工精度高，便于操作及保養(yǎng)，關(guān)鍵部件選用進口元件。80斬拌機 高速斬拌機 斬拌機廠家 斬拌機型號噪音小，節(jié)能。

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上海多功能斬拌機廠家由諸城市匯豐食品機械有限公司提供。諸城市匯豐食品機械有限公司位于諸城市龍都街道土墻工業(yè)園。在市場經(jīng)濟的浪潮中拼博和發(fā)展，目前諸城匯豐機械在機械及工業(yè)制品項目合作中享有良好的聲譽。諸城匯豐機械取得全網(wǎng)商盟認證，標(biāo)志著我們的服務(wù)和管理水平達到了一個新的高度。諸城匯豐機械全體員工愿與各界有識之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。同時本公司還是從事洗袋風(fēng)干線廠家，洗袋風(fēng)干生產(chǎn)線，包裝袋洗袋風(fēng)干設(shè)備的廠家，歡迎來電咨詢。