菜板消毒方法

消毒方法

切菜板要注意消毒，消毒的方法可以有以下幾種： ①洗燙消毒：先用硬刷和清水將切菜板表面和縫隙洗刷干凈，然后用100℃的水沖洗一遍。

　?、陉柟庀荆宏柟庵械淖贤饩€有殺滅細菌的作用，防潮防掉屑砧板定做，切菜板不用時應放在太陽底下暴曬，這樣不僅可以細菌，而且可以使切菜板干燥，減少細菌繁殖。

　　③撒鹽消毒：每次使用菜板后，都要用刀將板面上的殘渣刮凈，每隔6~7天在板面上撒一層鹽，這樣既不僅可以細菌，又可防止菜板干裂。

便攜提手設計，可輕易掛在墻上儲物柜等位置，拉絲主要采用拉絲的布條往復運動在砧板表面來回摩擦砧板表面提高光潔度，拋光工藝能增加砧板的美觀而且能夠提高砧板表面的耐腐蝕性和耐磨性。經(jīng)過拉絲拋光等十幾項工藝，表面非常有質(zhì)感切菜時就不怕拿不穩(wěn)切到手了！逢過年過節(jié)，北方包餃子南方包湯圓直接在木臺面揉面搟面不僅不干凈衛(wèi)生而且面團很容易沾到臺面上而且非常難清洗，防潮防掉屑砧板多少錢，有了它，揉面不沾，方便操作，防潮防掉屑砧板好用嗎，每一片餃子皮都薄彈俱佳。

選購不銹鋼菜板時應選擇可直接接觸食品的304不銹鋼菜板，這種不銹鋼可以直接與食物接觸，耐酸堿抗腐蝕且不易生銹，防潮防掉屑砧板，同時具有防霉無異味的性能，更貼合廚房環(huán)境，從而從根本上擺脫木制砧板帶來的困擾。

連續(xù)使用3個月的菜板

會滋生大腸菌群、霉菌、沙氏門菌、糞球菌等多達2億個/c㎡！

塑料和竹制菜板呢？

因其質(zhì)量較輕、使用方便、價格便宜也受很多人喜愛。這兩種常用的菜板，倒是不會滋生，但竹制菜板拼接、加厚需要粘合劑，一旦溫度稍高就會釋放、雙酚A。

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