所謂的風冷冷卻器就是用于酒類生產(chǎn)典型的設備存在，釀酒設備風冷冷卻器，關于釀酒設備的具體使用維護技巧我們公司也是掌握了解，關于釀酒設備該如何利用呢？小編為您進行了如下總結(jié)。

在生產(chǎn)釀造口感好的酒液時需要注意一系列的加工過程，不管是蒸酒還是勾兌都是十分重要的，不能有一點馬虎，否則就可能使白酒質(zhì)量出現(xiàn)問題，因此生產(chǎn)中的細節(jié)問題還是要引起大家的重視的。

把握好風冷冷卻器的使用細節(jié)，能夠幫助客戶朋友了解釀酒設備，為順利進行釀酒工作提供支持幫助。

冬季如何做好風冷冷卻器設備的保養(yǎng)工作

 1.酒設備傳動部位將灰塵、油污處理干凈并注滿潤滑脂；

 2.要將冷卻液全部放凈，放完后將設備運轉(zhuǎn)二分鐘，烘干機體內(nèi)殘余的冷卻液；

 3.停運的帶電源線的線設備，要切斷電源，同時將電源線拆除盤好做好標志，放置在安全的地方妥善保管，做好入庫登記工作；

 用好、管好生產(chǎn)設備是白酒廠質(zhì)量管理體系的一個重要課題，搞好生產(chǎn)設備的維護保養(yǎng)工作，其實就是做到了預防性維修。

風冷冷卻器廠家告訴您在白酒釀造生產(chǎn)的過程中，通常會使用冷卻器進行批量生產(chǎn)，風冷冷卻器，這就需要考驗工作人員對每次釀酒技術(shù)的把握，因為一旦操作錯誤就會出現(xiàn)很多意外情況，使白酒的品質(zhì)受到影響，釀酒用的冷卻器，造酒用冷酒器，那么應該如何避免這種情況的出現(xiàn)呢，就拿粘壁現(xiàn)象來舉例，烤酒冷卻器多少錢一個，下面一起來了解下吧。

一、在生產(chǎn)中應選用標準的工業(yè)用---原料，使---中的---鹽含量---在0.01%以下。

二、在生產(chǎn)操作中，應緩慢加壓、升溫。一般通入約0.15mpa的水蒸汽保持2～3min后再緩緩提壓升溫。提升速度以每分鐘0.1～0.15mpa為宜。

三、無論是加熱還是冷卻都應在合理溫差范圍內(nèi)進行，通常蒸汽使用溫度應小于180℃，溫差熱沖擊應小于120℃，冷卻沖擊應小于90℃。同時應注意確定適宜的冷卻介質(zhì)進、出口溫度，保持平衡操作。

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