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吊鍋選擇釀酒的設備容量大小,可以根據(jù)需求進行選擇;避免選擇有壓力的釀酒設備,這樣不利于酒的發(fā)酵,判斷釀酒設備是否有壓力可以通過兩點來判斷:通氣導管直徑大小,管口是否逐漸變小。
我們在選擇吊鍋的時候需要根據(jù)自己的實際需求選擇,只有這樣才更有利于我們的使用,后續(xù)在使用過程中要按照規(guī)范進行,降低故障的發(fā)生概率。
儲酒罐:純糧酒釀造結束以后必須儲酒罐貯藏。洗瓶機、反沖力機:對酒瓶開展清理,假如酒瓶不干凈,很有可能造成純糧酒有沉淀造成。
吊鍋燈檢:檢查酒中是不是有沉定、是不是有殘渣。灌裝機:依照實際操作方法分成全自動灌裝機、半自動灌裝機和手動式灌裝機三種。
吊鍋生產(chǎn)商旋蓋機:為酒瓶密封,一般分塑料瓶蓋機和鋁蓋機二種。
烘干設備:風干瓶內(nèi)壁的水滴。
貼標機:在酒瓶上貼上純糧酒標識或者商標logo。
吊鍋打標機:用以商標logo或瓶塞上邊的出廠日期的條碼。11、廢紙打包機:將瓶入箱。12、封箱機:將箱封嚴。輸送機、回轉(zhuǎn)工作臺、驅(qū)動力尾:用于將洗瓶機、灌裝機、貼標機等設備連接產(chǎn)生流水線生產(chǎn),加速生產(chǎn)率。
吊鍋廠家講述家用釀酒設備注意事項:
1、釀酒設備在安裝調(diào)試前,一定要用清水對設備進行的清洗消毒。
2、家用吊鍋使用前要用蒸汽對設備進行消毒,往鍋爐里加水至高水位線,燒火。鍋爐、酒料桶、冷卻器之間用導汽管連接,釀酒設備吊鍋,待水燒開后大約半小時以后,熄火,蒸汽消毒工作完成。
3、每次蒸酒前將蒸汽柜內(nèi)的水加至高水位線,隨時檢查水位管中的水是否低于低水位線,如快接近時,要減火或封火,然后,從加水箱向爐中加水。
4、蒸汽輸送管上嚴禁安裝閥門,嚴禁在本設備加其它不必要的配件,否則,后果自負。
5、嚴禁蒸汽柜無水空燒、損壞自負。
6、每次蒸完酒后都要及時排水排糟,并進行必須的清洗,以免造成阻塞。
7、很久都沒使用的白酒吊鍋備,要再一次用蒸汽消毒。
曲阜九鼎吊鍋特點
一.節(jié)能
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釀酒設備采用不銹鋼科學制造,傳導升溫快,與傳統(tǒng)的鐵鍋相比,燃料可節(jié)省70%,出酒率可提高5%-10%,省時70%,可同時蒸酒、煮飯。
實踐結論:蒸餾吊鍋蒸2000斤酒,同時煮2000斤米飯,僅用4個半小時,原料僅需270元,原來要4個工人干一天,現(xiàn)在是一個工人干五個小時就完成了,這樣不但提高了工作效率,而且大大降低成本從而獲得了*佳經(jīng)濟效益。
二.安全、環(huán)保、干凈、衛(wèi)生、使用才壽命長
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九鼎吊鍋是常壓鍋,不是高壓鍋,且設置有排氣口,調(diào)節(jié)閥門,可以隨時調(diào)節(jié)風力、火溫,使用方便,操作,無安全隱患,由于該產(chǎn)品經(jīng)過科學處理,熱能利用達到了極限,煙囪基本無灰塵排放,環(huán)型火槽可以不定期用清水沖洗,保證火槽的清潔、干凈衛(wèi)生,是*好的環(huán)保產(chǎn)品,產(chǎn)品采用全不銹鋼制造,且各個部位都貫通的儲水功能,正常操作下壽命可達十年以上。
三、無焦鍋、無雜味、酒更醇
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九鼎白酒釀酒設備由于設計科學,熱能分布合理,并能夠充分利用,蒸酒中不但克服了傳統(tǒng)蒸酒鍋的焦鍋弊端,也解決了蒸汽鍋蒸的酒存在水味重的問題,行車吊鍋,使蒸出來的酒無雜味、更醇、更香,不銹鋼小型釀酒設備提高酒的口感與品質(zhì),增加了市場競爭力。
釀酒設備多元化,出酒率髙。
企業(yè): 曲阜久鼎釀酒設備有限公司
手機: 15668129522
電話: 1566-8129522
地址: 山東省曲阜市王莊鎮(zhèn)經(jīng)濟開發(fā)區(qū)