餐廚垃圾處理工藝

（1）餐廚垃圾國外從技術(shù)上講，主要有“消滅型”和“堆肥型”。原理都是依靠微生物在高溫狀態(tài)下的發(fā)酵作用進(jìn)行生化處理。消滅型技術(shù)將大部分餐廚垃圾變成了二氧化碳和水汽揮發(fā)掉，“堆肥型”技術(shù)則將大部分餐廚垃圾變成了有機(jī)肥料和飼料進(jìn)行資源化利用。

餐廚垃圾生化（堆肥或產(chǎn)沼）處理機(jī)，是一種用于處理易腐爛的生活有機(jī)垃圾，如剩飯、剩菜、果皮、菜葉、泔水等食物垃圾的全新設(shè)備。

選擇大型廚房垃圾處理設(shè)備時(shí)，在決定購買之前，您一定不要忘記拜訪制造商。無論產(chǎn)品的質(zhì)量如何，一些制造商僅關(guān)注其好處并降格。因此，當(dāng)您選擇大型餐廳廢物處理設(shè)備時(shí)，餐廚垃圾規(guī)格，須去現(xiàn)場檢查以檢查每個(gè)零件。在此鏈接中，高郵餐廚垃圾，是否有備件存儲(chǔ)（其中一些似乎是制造商的，餐廚垃圾哪家好，許多是代表其他人處理的）（不含附件），根據(jù)制造商的規(guī)模，我們還須了解是否有完善的售后服務(wù)。

廢油主要是指餐飲單位和食品加工企業(yè)在油炸食品后廢棄的油炸油，以及從餐飲單位廚房排水除油設(shè)施分離的油、排水管或檢查井清洗污垢中提取的油，餐廚垃圾好不好，也俗稱排水溝油。

由于飲食習(xí)慣，我國廚余垃圾具有有機(jī)物含量高、含水量高、油鹽含量高的特點(diǎn)，容易腐爛、發(fā)酵、發(fā)臭、滋生細(xì)菌。由于洗滌劑、消毒劑、殺蟲劑和食品霉菌產(chǎn)生的，它們含有鉛等有害物質(zhì)。

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