淄博源源流香食品有限公司是一家集生產(chǎn)加工、科研、營(yíng)銷為一體的現(xiàn)代化企業(yè)，擁有不錯(cuò)的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、科研能力。擁有管理隊(duì)伍以及生產(chǎn)設(shè)備，確保了產(chǎn)品的質(zhì)量和品質(zhì)，炒雞醬料價(jià)格，已發(fā)展成為生產(chǎn)調(diào)味品的大型企業(yè)

3. 調(diào)料方面，鮮花椒一把，干辣椒一小把，蔥姜片若干。然后啊，假如口重的話花椒辣椒的量用力翻倍，炒雞醬料，另外還能夠加點(diǎn)干花椒啥的豐厚一下口味

泰山花椒雞的做法

4. 鍋中加底油爆香蔥姜，然后加一大勺郫縣豆瓣炒香。

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5. 然后加雞塊下去翻炒。

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6. 雞塊炒到泛白參加白酒。誒嘿嘿，用的平底鍋，鍋淺，加了酒整個(gè)鍋就燃起來(lái)了喲。

蛋雞，這種雞腥味比擬重一些，由于淘汰周期長(zhǎng)。但是有個(gè)優(yōu)點(diǎn)，肉質(zhì)口感比擬好。嚼起來(lái)勁道有力！

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淄博源源流香食品有限公司生產(chǎn)的黃燜雞醬料、老碗面醬料、微生物指標(biāo)均符合國(guó)家有關(guān)部門的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，具有食品生產(chǎn)許可證（sc），其中《黃燜雞醬料》根據(jù)傳統(tǒng)配方融合現(xiàn)代工藝生產(chǎn)而成，它有良好的呈香性、穩(wěn)定性、經(jīng)濟(jì)性，適用范圍廣等特點(diǎn)，深受廣大新老客戶的信賴和認(rèn)可。

      （1）土公雞宰殺治凈，鮮炒雞醬料，剁成3厘米見(jiàn)方的塊，炒雞醬料，洗凈備用；土豆去皮．切2厘米見(jiàn)方的塊；青、紅椒切小塊洋蔥洗凈切小塊。

　　（2）鍋內(nèi)放入色拉油燒至六成熱時(shí)放入雞塊小火煸炒5分鐘，待其水分將干時(shí)烹入料酒出香，放姜片、干辣椒節(jié)、花椒、蒜瓣、八角、蔥節(jié)、中火翻炒2分鐘，放糖色、醬油、雞精、胡椒粉，鹽中火再炒1分鐘，摻入鮮湯、土豆塊小火燒30分鐘后放洋蔥塊、青椒塊、紅椒塊、味精調(diào)勻后出鍋，放入大盤昨即可。

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