對于食品生產(chǎn)銷售的企業(yè)來說，不合格的食品真空袋無法起到保護(hù)食品的作用，不利于食品的存儲運(yùn)輸，同時(shí)不合格的食品包裝袋也會對食品的色香味等品質(zhì)造成一定的影響，不利于食品的銷售。對于普通消費(fèi)者來說，不合格的食品包裝袋會差生有毒物質(zhì)，對使用者的身體健康造成傷害。因此質(zhì)量不過關(guān)的食品包裝袋的危害是比較大的，在生產(chǎn)的過程中，要提高食品包裝袋的質(zhì)量。

食品包裝袋的材質(zhì)

1、雙向拉伸聚：其透明度比較高，抗拉伸、耐寒、耐熱。

2、雙向拉伸聚消光膜：反光程度比較小，呈現(xiàn)半透明狀，具有消光效果的薄膜。

3、流延聚：光澤度比較良好，透明度好，具有熱封性，流延高溫膜適用于蒸煮包裝。

4、聚乙烯：透明，光澤度比較好，具有熱封性、耐寒。

5、聚酯膜：具有抗張力，能夠耐熱60-150度，氣密封良好，適合蒸煮，沒有熱封性。

6、尼龍：無色，透明度比較高，耐寒、耐熱、耐油、可蒸煮，易吸潮，沒有熱封性。

真空包裝袋的特點(diǎn)：

1、對肉類食品來說真空包裝袋能夠去除氧氣，可以抑制霉菌的生長，抑制油脂成分遭到氧化，真空包裝袋報(bào)價(jià)，控制食品變質(zhì)以此來達(dá)到保鮮的目的。

2、對于蔬菜和水果來說，真空包裝袋能夠降低袋內(nèi)的氧氣含量，蔬菜和水果通過厭氧呼吸從而產(chǎn)生二氧化碳，真空包裝袋，維持一定的濕度，這種氧氣低二氧化碳高的環(huán)境，真空包裝袋批發(fā)，能夠有效的減少蔬菜水果的蒸騰，降低蔬菜水果的呼吸作用，達(dá)到保鮮的目的。

3、對于其他的食物來說，真空包裝袋能夠減少水分的蒸發(fā)，控制由于食品失去水分而導(dǎo)致的凝聚和固化的現(xiàn)象。

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