重慶小面機的故障排除方法1。和面：將面粉倒入拌面機內(nèi)，然后按規(guī)定25%左右的比例進行加水，啟動運力，把面和水拌均勻達顆粒狀(10分鐘后使用為好)，即可使用。2。調(diào)整：用手輪進行調(diào)整軋輥間隙，各組軋輥間隙的參考數(shù)據(jù)是：(330以上機組例外)在調(diào)整過程中，調(diào)緊或放松手輪的多少，有時不易一次調(diào)準(zhǔn)，關(guān)鍵是要弄清道理，耐心把握，不熟練時可停機調(diào)整，正常后鎖緊手輪。3。操作：把拌好的面粉放入面斗內(nèi)，按刀并固定擋刀板，就可開機運轉(zhuǎn)，第三組下來的面板要用手引到下一組(多組照此類推)操作完畢。

小型非油炸方便面機器重慶小面機器生產(chǎn)線廠家供貨。小型非油炸方便面機器具有的特點：一機多用：廣泛適用所有含淀粉類糧食物，小型非油炸方便面生產(chǎn)線，它不僅能生產(chǎn)非油炸方便面，非油炸方便面生產(chǎn)線價格，網(wǎng)紅小面，重慶小面，雜糧面條等食品；而且每種食品厚薄、粗細等規(guī)格可根據(jù)需要任意調(diào)整；真正做到一機多用。規(guī)格多樣：如：圓、扁，粗細，寬窄，厚薄，多種規(guī)格定做。多功能重慶小面機器的優(yōu)點網(wǎng)紅小面機器設(shè)計合理。多功能重慶小面機的優(yōu)點，用戶可以比較購買多功能重慶小面機生產(chǎn)的重慶小面口感好、韌度大、彈性好、筋道滑爽、久煮不斷、老少愛吃。

       重慶小面機加工作用與普通和面技術(shù)相比，可使面團的水分增加10-20%.面團內(nèi)水少，壓不易沾輥；面團顆粒更小，喂料更為均勻、流暢。麥粉吸水率均勻、充分，面筋結(jié)構(gòu)充分形成，非油炸方便面生產(chǎn)線設(shè)備價格，可使面團色澤呈金色，密實度和強度顯著提高，使面品口感好、滑爽、筋道、不混湯(溶解物減少)。重慶小面機采用兩段式兩段速度攪拌，并配以高速水粉混和低速揉面，由于攪拌時間縮短，并且沒有空氣阻力，這樣不但降低了功率消耗，非油炸方便面生產(chǎn)線，而且有顯著的節(jié)能效果，而且可使面團溫升溫度降低5℃-10℃，避免蛋白變化，造成面筋網(wǎng)絡(luò)組織。

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