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豆沙月餅的做法
材料
[主要原料]低筋面粉150克,糖漿100克
[配件]水3g,食用油30g,豆?jié){適量
實踐
1.準(zhǔn)備蛋糕和豆沙的原料。
2,將豆沙分成25g一小丸。
3.將水,糖漿和食用油倒入一個大碗中,攪拌均勻。
4.將低筋面粉篩入面團(tuán)中,并用保鮮膜包裹1小時。
5.將清醒的面團(tuán)分成20克球。
6.將球放在保鮮膜上,將其壓成均勻的薄薄片,然后放入豆沙。
7,輕輕合上嘴巴,然后將其放在手掌中。
8.將少量粉末包在外殼上,以防止粘在模具上。
9.將球放入模具中,然后用上油的紙將其折疊到烤盤中,輕輕按壓并釋放模具。
10,月餅廠,烤箱預(yù)熱200℃,中間層20分鐘。烘烤5分鐘后,取出一層全蛋液,繼續(xù)烘烤15分鐘,取出后冷卻。如果將其放回一天,顏色會更美麗。
小燕
1.面團(tuán)的延展性非常好。填充時,慢慢推,不要用力過大。
2,在將面團(tuán)放入模具之前,先包裹一點低粉,以防止粘在模具上。
3,好的豆沙月餅放一天回油,顏色會更漂亮。
據(jù)說,中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗始于唐代,在北宋時期很流行。它首先在法庭上使用,然后在人們中使用。它通常被稱為“小蛋糕”和“月度小組”。但在中秋節(jié)吃月餅是一種常見的飲食習(xí)慣,逐漸開發(fā)出各種風(fēng)味的月餅,在晚清和民國時期,寧夏月餅,廣式月餅逐漸成為世界上的月餅,它們是世界上的月餅。作為五方中好的上海,上海是比賽的中心。 “上海的月餅可以分為三種類型,月餅?zāi)膫€好,分別是廣式和蘇式,寧式.以前賣,推蘇寧兩個幫助巨頭,廣邦只是少數(shù)廣東人上癮。現(xiàn)在不是案例,它是時尚和的.所以我期待蘇寧的兩個月餅,銀川月餅,寧夏月餅,或者同樣走出游戲,但讓廣邦帶頭?!皬V式月餅不僅,而且賣得昂貴:“只有廣東月餅,價格非常高,不是一般的韓素人都可以參與其中。
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另外,因為月餅不易消化
在白天和晚上,很容易引起和膽囊疾病。
每個人都吃月餅,記住要避免這兩個時間點。
月餅不配粥
月餅和粥
我相信很多人都嘗試過
但是這里提醒大家
月餅和粥
會導(dǎo)致血糖迅速上升
對我們的腦細(xì)胞不利
另外,它也減少了脂肪的代謝。
月餅“搭檔”很重要
吃月餅時可以吃酸味。
或富含維生素C的水果
如獼猴桃,番石榴,橘子等
幫助人體吸收脂肪和新陳代謝
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