隨著環(huán)保風(fēng)潮的興起，減塑趨勢(shì)已經(jīng)席卷了各行各業(yè)，與之密切相關(guān)的食品行業(yè)也責(zé)無(wú)旁貸地發(fā)動(dòng)了這場(chǎng)“反塑料”。各大餐飲商家都投入到了“減塑限塑”的戰(zhàn)斗中，使用起降解飾品袋。

新“限塑令”的實(shí)施，對(duì)于食品餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō)，使用降解飾品袋不僅是對(duì)塑料制品使用的xian制，也是對(duì)消費(fèi)者一次性消費(fèi)文化習(xí)慣的扭轉(zhuǎn)。在中國(guó)，由于其龐大的人口和長(zhǎng)期的飲食習(xí)慣，使用降解飾品袋一時(shí)間很難實(shí)現(xiàn)根本的改變。

各大食品企業(yè)在更換降解飾品袋會(huì)面臨許多實(shí)際問(wèn)題。新材料的研發(fā)是否成熟？如何控制成本？新材料的應(yīng)用如何？是否會(huì)影響食品質(zhì)量？消費(fèi)者短時(shí)間如何接受？類似于被群嘲的紙吸管，被吐槽的木勺，肯定還會(huì)再發(fā)生。食品企業(yè)和商家應(yīng)該如何解決，應(yīng)該如何面對(duì)？

控制可生物降解塑料袋的堆肥過(guò)程。在自然界中，土壤、溫度、濕度、微生物等條件都是不可控的。PBAT、PHA、PBS在正常氣候條件下，5個(gè)月即可完全降解，不會(huì)對(duì)環(huán)境造成影響；與聚乳酸材料一樣，其降解緩慢且耗時(shí)較長(zhǎng)，但與PBAT材料混合后，可在180天內(nèi)完全降解。目前，大多數(shù)降解飾品袋在合適的溫度、濕度和微生物條件下是可降解的。

什么叫降解飾品袋的堆肥化？降解飾品袋堆肥化是產(chǎn)生堆肥的一種處理方法，是利用自然界廣泛存在的微生物，有控制地促進(jìn)固體廢物中可降解有機(jī)物轉(zhuǎn)化成為穩(wěn)定的腐殖質(zhì)的生物化學(xué)過(guò)程。堆肥化根據(jù)微生物生長(zhǎng)的過(guò)程及其是否給氧，可以分為好氧堆肥化和厭氧堆肥化，好氧堆肥化是在氧氣存在下，有機(jī)物質(zhì)分解的過(guò)程，產(chǎn)物是CO2、H2O、熱量和腐殖物質(zhì)，厭氧堆肥化是無(wú)氧條件下，厭氧微生物將有機(jī)物降解成CH4、CO2、H2O、熱量和腐殖物質(zhì)。我們通常說(shuō)的堆肥化是指好氧堆肥化。