餐飲信息化未來發(fā)展趨勢

(1)餐飲行業(yè)軟件應(yīng)用領(lǐng)域發(fā)展趨摯

利用無線技術(shù)完成店內(nèi)的移動點(diǎn)餐和移動結(jié)算，提升效率和服務(wù);

集約化經(jīng)營趨勢，餐飲軟件的應(yīng)用從前臺向后臺發(fā)展，從單店向連鎖體系發(fā)展，各分店與區(qū)域總部之間的營業(yè)、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)匯總和采購、配送等工作依賴IT系統(tǒng)完成;

從大店向小店發(fā)展。3-5年內(nèi)，開餐廳用餐飲軟件成為標(biāo)配，就像現(xiàn)在開小型超市也必用POS軟件一樣;

注重客戶關(guān)懷和客戶營銷，賓客關(guān)系管理與有機(jī)結(jié)合。

(2)技術(shù)發(fā)展趨勢分析 技術(shù)發(fā)展趨勢——易用、實(shí)用、先進(jìn)

A、無線技術(shù)日益普及使得移動點(diǎn)餐和移動結(jié)算成為可能;

B、觸摸屏、手寫、語音識別技術(shù)使得系統(tǒng)更易用;

C、條碼技術(shù)在餐飲出品管理上得到普遍應(yīng)用;

D、IC卡技術(shù)當(dāng)前在VIP客戶管理和儲值消費(fèi)方面得到普遍應(yīng)用，收銀系統(tǒng)價格，但會被“無卡”應(yīng)用模式取代，值得關(guān)注的技術(shù)是二代、電子簽名或授權(quán)短信;

E、短信技術(shù)將在預(yù)定、折扣、結(jié)算、促銷、內(nèi)部事務(wù)以及業(yè)務(wù)提醒等各環(huán)節(jié)得到普遍使用F、軟件前臺系統(tǒng)會逐漸趨同，如何整合細(xì)化樓面、營銷、出品、成本、人事、財(cái)務(wù)并利用廣域網(wǎng)實(shí)現(xiàn)實(shí)時、連鎖經(jīng)營成為軟件功能差異化的關(guān)鍵;

G、Internet技術(shù)將在VIP卡結(jié)算、連鎖配送、決策分析、實(shí)時數(shù)據(jù)交換、協(xié)同等方面得到廣泛應(yīng)用。

怎么將電腦配置成超市收銀機(jī)？

在了解怎么將電腦配置成超市收銀機(jī)之前，先了解下超市收銀機(jī)包括哪些部分。超市收銀機(jī)主要包括以下幾部分。   

主機(jī)：其實(shí)收銀機(jī)內(nèi)部配置和電腦差距不大，主要就是主板用的是工控主板，能保證7*24小時開機(jī)情況下正常運(yùn)行。普通的商用主板，也就是普通家用電腦的主板因?yàn)樵谏岷屠匣厦娴膯栴}是不能達(dá)到工控主板的性能的。工控主板在主頻上又損失了一些，一般情況工控主板的主頻都不超過2.0G的。   客戶顯示牌：用于顯示找零、應(yīng)收等客戶需要看到的信息。價格也就在150左右。 COM USB 端口，一個傳數(shù)據(jù)，一個供電。普通電腦上也有這個兩個端口。   小票打印機(jī)：現(xiàn)在零售業(yè)大多都只是POS58 型的熱敏打印機(jī)，也就是57mm寬的熱敏紙打印出來的收銀小票。這個市場均價在300-350左右。LTP打印端口，可以直接連接在普通電腦上。  

錢箱：分兩種一種是電壓12v 的一種是電壓24v 的。不多說，錢箱用于裝錢的。跟收銀軟件相關(guān)，收銀軟件上點(diǎn)選收銀后可以自動彈開錢箱。注意：錢箱的連接控制線是連接在小票打印機(jī)上的，必須與小票打印機(jī)的電壓一致。市場價格在180左右。   

掃描儀：主要的有手持式和平臺式兩種，用于掃描商品條碼，進(jìn)行銷售。這個東西市場上的產(chǎn)品良莠不齊，價格差距很大。也主要分紅光和激光的，中端產(chǎn)品中紅光的要比激光的次一點(diǎn)，激光的要貴一些。但是真正的掃描是紅光的。這個不好給定市場參考價。只能說低端的紅光價格在350元左右。掃描設(shè)備一般占用 PS2 鍵盤口或USB端口。   除此之外，還需要一個帶槽的可編程鍵盤，能刷磁條卡，讀取磁條卡信息?？删幊替I盤用于保證鍵盤不因?yàn)橐粋€鍵而全部無法使用。 當(dāng)然要是不需要什么會員管理，不需要耍磁條卡的話，收銀系統(tǒng)哪個好用，普通鍵盤也可以。   有了相關(guān)的硬件，再配上相應(yīng)的管理軟件收銀機(jī)就能正常使用了。

觸屏收銀機(jī)中的電阻屏和電容屏有什么區(qū)別？

收銀機(jī)的常用屏幕分為電阻式、電容式、表面聲波式、光學(xué)式、紅外式5種，現(xiàn)在市面上主要采用的是電阻屏和電容屏。

電阻屏的構(gòu)造及工作原理

簡單的說，電阻屏分兩層，中間以隔離物進(jìn)行分離。當(dāng)兩層互相碰撞，電流便會產(chǎn)生影響，芯片通過計(jì)算力量與電流之間的數(shù)據(jù)，收銀系統(tǒng)安裝，評定屏幕哪一個位置受壓，再作出反應(yīng)。

電阻屏工作原理由于電阻式屏幕需要上下兩層碰撞后才能作出反應(yīng)。因此，當(dāng)兩點(diǎn)同時受壓，屏幕的壓力變得不平衡時，晉江收銀系統(tǒng)，易導(dǎo)致觸控出現(xiàn)誤差。這也導(dǎo)致了電阻屏很難實(shí)現(xiàn)多點(diǎn)觸控，即使是通過技術(shù)手段實(shí)現(xiàn)了多點(diǎn)觸控，靈敏度方面也不是很容易調(diào)整，經(jīng)常會出現(xiàn)A點(diǎn)靈敏，B點(diǎn)遲鈍的現(xiàn)象。此外由于電阻式的觸摸屏由于需要一定的壓力，時間長了容易造成表面材料的磨損，或者上下兩層失去彈性而造成接觸不良的問題出現(xiàn)，也會影響產(chǎn)品的正常使用壽命。

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