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餐飲設備定制帶來的經濟效益
化利用廚房面積
部分餐廳由于投資成本有限,廚房面積只有那么大,大型水煎包鍋價格,為了擺放所需設備,鶴壁大型水煎包鍋,導致廚房動線不流通,影響后廚人員工作效率。通過將廚房的現(xiàn)有面積和所需設備的占地面積進行一個合理的測量估算,定制專屬的餐飲設備,可以化利用廚房面積。避免廚房動線堵塞,影響餐廳的經營狀況。標品設備很難完全符合單個廚房的需求,要么差一點滿足需求,需要再多購置一臺設備;要么超過自身的需求,無故承擔多余的投資成本。通過定制餐飲設備,讓所需設備完全匹配餐廳的需求,有效減少不必要的投資成本。
【菜名】: 醬油芹菜肉煎餃 【食材所需】:豬肉1塊、芹菜1小把、大蔥1根、生姜1小塊、生抽2勺、食用鹽1勺、胡椒粉1/3勺、五香粉1/3勺、花生油2勺、面粉2碗 【烹飪過程】: 1、和面盆里倒入適量的面粉和少量的食用鹽,攪拌均勻后,一邊加水,一邊和面,直到將面團和成柔軟的面團就可以放置一邊,醒面等待了?! ?、下面就是調餡了,準備一些新鮮的芹菜,大型水煎包鍋哪家好,然后將有黃葉的地方摘掉,然后將芹菜連同芹菜葉一起清洗干凈,然后再使勁甩干芹菜上的水分?! ?、買來的豬肉清洗干凈,放到案板上,用刀先切上小塊,再用刀剁成肉餡。此過程會比較累,不過用刀剁出來的肉餡比較粘稠,口感好。剁好的肉餡放進大一點的調餡碗里。 4、大蔥和生姜洗凈,然后用刀剁碎,放到肉餡碗里。再然后將準備的芹菜也切成小段,然后再用刀剁上幾下,盡量將芹菜弄的碎一些。剁好后的
全部放入盤中之后,里面加入蠔油,大型水煎包鍋多少錢,生抽,十三香,鹽和香油攪拌均勻,再將面團分成大小均勻的劑子。按壓成面餅之后。將餡料放入面團上面。全部完成之后,準備一個干凈的平底鍋,里面刷上一層油,將水煎包放入鍋中,炸至金黃色的時候就可以了。
用這種方法做出來的水煎包是非常的美味而且更加的好吃,所以想要吃水煎包的話,我們可以在家自己做,在家自己做無添加零失敗,更是健康又營養(yǎng)。原來水煎包的做法是如此簡單,這樣做,酥脆不粘鍋!早知早受益!你們喜歡吃水煎包嗎?那么你們又是如何做的呢?一起交流一下吧!
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