結(jié)果判定

以分光光度計（412nm）測試時，快速檢測試劑價格，按下式計算抑制率：抑制率（％）＝［（ΔA0—ΔAt）／ΔA0］x100％以農(nóng)藥殘留快速測試儀檢測時其抑制率一般可自動計算。若樣品抑制率＜50％為合格；若樣品抑制率≥50％，快速檢測試劑供應，表示樣品農(nóng)殘超標。建議對結(jié)果為45％～55％的樣品走做2次以上重復檢測。多次檢測仍超標時，快速檢測試劑批發(fā)，需用氣相色譜等儀器做進一步確認。

實驗室快速檢測與現(xiàn)場快速檢測的不同之處

實驗室快速檢測是利用一切可以利用的儀器設備對樣品進行快速檢測。

現(xiàn)場快速檢測是利用一切可以利用的手段對樣品進行快速檢測。　

實驗室快速檢測著重于挖掘現(xiàn)有設備潛力、更新儀器設備、以及改變樣品前處理方式。

現(xiàn)場快速檢測著重于將一切可以利用的手段從實驗室拿到現(xiàn)場使用。

采樣達標 樣品未達標 樣品進一步檢測快速檢測允許上市禁止上市五、歐美等發(fā)達國家在食品入市方面的通常做法召回處理注: 進一步檢測， 是指采用標準方法或其它方法進一步檢測達標樣品未達標 樣品

前農(nóng)藥殘留快速檢測方法種類繁多，石排檢測試劑，究其原理來說主要分為兩大類:生化測定法和色譜檢測法。已成為對果蔬中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留進行現(xiàn)場快速定性初篩檢測的主流技術(shù)之一，得到了越來越廣泛的應用。農(nóng)藥殘留是指農(nóng)藥使用后殘存于環(huán)境、生物體和食品中的農(nóng)藥母體、農(nóng)藥殘留危害衍生物、代謝物、降解物和雜質(zhì)的總稱。針對有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥， 科學工作者在農(nóng)藥殘留快速檢測技術(shù)方面做了大量的研究，并取得了較大的進步。

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