油煙凈化器清洗方法 

1、預(yù)處理網(wǎng)清洗：(1)切斷電源，打開檢修門。(2)將預(yù)處理網(wǎng)拉出。(3)放入清洗槽中浸泡十分鐘，輕輕將網(wǎng)上油污清洗干凈，銅陵廚房排煙改造，并用清水沖洗干凈。(4)將清洗后預(yù)處理網(wǎng)自然風(fēng)干。(5)將干燥的預(yù)處理網(wǎng)按原位置放回油煙凈化器。

 2、電場清理:(1)切斷電源，打開檢修門，取出電場。(2)用清潔片(塑料片)放在電極板中間，貼著電極板由上向下移動，只需將電極板上大部分油污清理掉即可，一次清理不干凈，可以多次清理。(3)清理干凈刮下的油污，用清水洗干凈。(4)清洗過的電場自然風(fēng)干。(5)將干燥的電場按原位置放回凈化器，關(guān)上檢修門便可以重新工作。

餐飲企業(yè)廚房炒菜產(chǎn)生的油煙，會對人體會產(chǎn)生怎樣的危害呢？

餐飲企業(yè)廚房炒菜產(chǎn)生的油煙，會對人體會產(chǎn)生怎樣的危害呢？

食物在高溫烹調(diào)下，產(chǎn)生大量的“熱氧化分解產(chǎn)物”，其中分解產(chǎn)物以煙霧形式散到空氣中，廚房排煙改造多少錢，形成油煙氣，主要有醛、酮、醇等，其中包括苯并芘、揮發(fā)性亞銷胺、雜環(huán)胺類化合物等已知物。0.01μm ~ 100μm油煙，其中小于1μm的油煙粒子（大概占油煙的20%）就會通過肺進(jìn)入血液，廚房排煙改造廠商，嚴(yán)重影響廚房工作人員的身體健康。

餐飲油煙凈化器內(nèi)部產(chǎn)生水霧的原因

油霧所帶的水霧

蒸、煮所帶的霧氣使餐飲油煙凈化器內(nèi)部產(chǎn)生短路是常見的，廚房排煙改造廠家，若長時間不清理則會造成設(shè)備部件冒火花。對于這種情況我們建議客戶在安裝油煙凈化器時盡量離爐灶8米左右，若周圍沒有這個條件則需要在油煙凈化器前面增加除霧設(shè)備。

在未待凈化器各部件干透就安裝使用也會帶來水霧

餐飲油煙凈化器產(chǎn)生水霧的地方不同，原因不同，造成的后果也會不同，所以說，我們主要做的就是要學(xué)會正確的判斷和分析，究竟問題的原因在哪？應(yīng)該如何避免等等，這樣才是正確使用的方。

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