椰殼活性炭碘吸附值是指脂肪不飽和程度的一種度量，等于100g脂肪所攝取碘的克數(shù)。檢測(cè)時(shí)，吸附椰殼活性炭多少錢(qián)一噸，以淀粉液作指示劑，用標(biāo)準(zhǔn)硫酸鈉液進(jìn)行滴定。碘吸附值大說(shuō)明油脂中不飽和脂肪酸含量高或其不飽和程度高。表示有機(jī)化合物中不飽和程度的一種指標(biāo)。指100g物質(zhì)中所能吸收(加成)碘的克數(shù)。主要用于油脂、脂肪酸、蠟及聚酯類等物質(zhì)的測(cè)定。不飽和程度愈大，碘值愈高。干性油的碘值大于非干性油的碘值。

椰殼活性炭的主原料是椰子殼。看起來(lái)有弧度的顆粒狀活性炭就是椰殼活性炭；木質(zhì)活性炭都是粉末狀，很明顯；煤質(zhì)活性炭一般都是圓柱狀，也能明顯的看出來(lái)，椰殼活性炭選用椰殼作為原料，以工藝精制而成，外型為不定型顆粒，吸附椰殼活性炭生產(chǎn)廠家，具有機(jī)械強(qiáng)度高、孔隙結(jié)構(gòu)發(fā)達(dá)、比表面積大、吸附速度快、對(duì)各種溶質(zhì)和游離氣等有良好的吸附能力，適用于高純飲用水、飲料、酒類、食品和的除臭、除氯和液體脫色，北京吸附椰殼活性炭，并可廣泛用于化學(xué)工業(yè)的溶劑回收和氣體分離等。

在吸附劑顆粒周圍存在著一層固定的溶劑薄膜，當(dāng)溶液與凈水椰殼活性炭作相對(duì)運(yùn)動(dòng)時(shí)。在吸附劑顆粒周圍存在著一層固定的溶劑薄膜，當(dāng)溶液與凈水椰殼活性炭作相對(duì)運(yùn)動(dòng)時(shí)，這層溶劑液膜不隨溶液一同移動(dòng)，吸附椰殼活性炭批發(fā)，吸附質(zhì)首先通過(guò)這個(gè)液膜才能達(dá)椰殼活性炭的外表面，所以吸附速度與液膜擴(kuò)散速度有關(guān)。液膜擴(kuò)散速度與溶液濃度的一次方成正比，濃度越高，擴(kuò)散速度越快。

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