面筋粉哪里有賣？

素食--面筋粉只是一個普通老百姓的俗稱，它的學(xué)名是小麥蛋白，又稱小麥谷朊粉，是小麥面粉里面提煉出來的純植物蛋白，一般的面筋粉都是添加到面粉里面起到增筋的作用，商用燒烤面筋，象面包粉，薩琪瑪面粉都需要用面筋粉增加勁道才行的。

直接用面筋粉做出來的產(chǎn)品有街面上的烤面筋串就是其中大家所喜愛的小吃，很多人對這種口感勁道麻辣可口的烤面筋串情有獨(dú)鐘，還可以做好面筋以后不用烤直接煮熟以后，涼拌，速凍手工面筋串，或者爆炒都很好吃的。

但是面筋粉不同于普通民用粉那樣廣泛的家家食用，現(xiàn)在越來越多的人們喜歡上了素食，這時候會想到的就是找素食--面筋粉，這時候問的的就是那里有賣面筋粉的？

市場上的面筋主要是由洗面機(jī)加工而成，該機(jī)是集和面與洗面筋于一體，它的工作原理跟洗衣機(jī)有些相似，只需將干面筋倒進(jìn)洗面斗內(nèi)，添加合適的水量，開機(jī)就能自動完成和面與洗面筋的工序。替代傳統(tǒng)的手工洗面筋，泰安面筋串，其加工面筋效率要高出許多，出面筋的產(chǎn)量也比較高。

洗面機(jī)的工作原理與使用方法主要有如下：

它的工作原理是通過將面粉添加清水后反復(fù)搓洗，洗掉面粉中的淀粉和其它雜質(zhì)，剩下的蛋白質(zhì)即為面筋。

面筋串的煮制方法：待面筋都做好后，鍋里加入水，燒開，然后用小火，把面筋串中的一只筷子取出，放入鍋中煮，直到面筋串漂浮起來，然后小火再煮10分鐘即可，關(guān)火后，讓面筋串在鍋內(nèi)直到變涼就行了。

面筋串的切制方法：把面筋從鍋中撈出，擺在案板上，夜市面筋串批發(fā)價格，切對刀，切的時候要注意不要切斷了，切好后，就可以準(zhǔn)備烤制，享受美味了。面筋串的手工制作相比機(jī)器來說會稍顯麻煩，不過手工制作的烤面筋更受消費(fèi)者喜愛

商用燒烤面筋-泰安面筋串-恒康食品公司(查看)由滑縣恒康食品有限公司提供?；h恒康食品有限公司在調(diào)味香料這一領(lǐng)域傾注了諸多的熱忱和熱情，恒康食品一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場，衷心希望能與社會各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)輝煌。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢，聯(lián)系人：劉經(jīng)理。