【廣告】
海鮮醬聽名字我們就知道是采用了各種各樣的海鮮制作而成的一種醬料,海鮮醬的做法非常的簡單,但是想要做出美味的海鮮醬來還是需要有一定的技術(shù)的,如果我們沒有關(guān)于海鮮醬做法的教程的話,我們也會無從下手,所以下文介紹給大家海鮮醬的幾種做法。
海鮮醬既然味道這么好而且能起到很好的調(diào)味功效,大家肯定都有興趣自己在家中也做出海鮮醬來吧,我們也可以利用自己的聰明才智在海鮮醬做法上做出改造。
顧名思義,海鮮醬就是用各種海鮮制作的醬料。這里用天津蝦醬為例介紹原醬的加工方法:
制作海鮮醬一般是在每年的8——10月份,因?yàn)檫@時候的蝦多且味美。具體方法是:選10kg蝦皮(一種小蝦)利用清水洗凈,放入干凈的壇子中,面醬批發(fā),再放入精鹽3kg,用木槌輕搗數(shù)下,然后封好口,面醬零售,以后每天還要再搗上一次,等15天后蝦皮自然發(fā)酵后,就可以調(diào)制食用了。
這種蝦醬可制成多種口味。既可用于下飯,也可用蔥絲蘸醬配玉米餅食用,還可用于菜肴的調(diào)味,例如蝦醬豆腐、炸雞翅等。
醬料代加工廠家教你怎么用用辣椒做菜:正虎皮辣子是一道人人愛吃的家常小菜,可是你知道嗎?拿它還可以與其他動物性原料搭配成菜呢,效果很不錯的哦!虎皮肥牛原料:肥牛300克青辣椒300克蒜泥、姜粒、紅椒粒、老干媽豆豉、蝦抽(即蒸魚汁)、味精、白糖、香醋、生抽、香油、料酒、水淀粉、精鹽、胡椒粉、色拉油各適量陳村枧水少
虎皮辣子是一道人人愛吃的家常小菜,面醬,可是你知道嗎?拿它還可以與其他動物性原料搭配成菜呢,效果很不錯的哦!虎皮肥牛原料:肥牛300克青辣椒300克蒜泥、姜粒、紅椒粒、老干媽豆豉、蝦抽(即蒸魚汁)、味精、白糖、香醋、生抽、香油、料酒、水淀粉、精鹽、胡椒粉、色拉油各適量陳醋。
隨著調(diào)味品行業(yè)的不斷發(fā)展,企業(yè)的不斷壯大,采用傳統(tǒng)包裝方式的企業(yè)很需要高速、高自動化程度的包裝機(jī)械來滿足企業(yè)的生產(chǎn)需求,對大部分企業(yè)來說,傳統(tǒng)的手工灌裝方式大大降低了調(diào)味品企業(yè)的生產(chǎn)效率,同時也無法滿足安全生產(chǎn)的要求。但從目前看來,面醬代理,由于市場、銷售以及資金的阻礙,除了一些規(guī)模較大的企業(yè)以外,大多數(shù)調(diào)味品企業(yè)無法實(shí)現(xiàn)全自動化的包裝,但這種情況將隨著品牌企業(yè)戰(zhàn)略擴(kuò)張而被1迫瓦解。
企業(yè): 無錫市星源食品廠
手機(jī): 13706175337
電話: 0510-85611358
地址: 無錫市濱湖區(qū)華莊華聯(lián)東路2號