自熟年糕生產(chǎn)線成套設(shè)備，又環(huán)保節(jié)能。

現(xiàn)在都提倡環(huán)保健康食品，相信很多的年糕生產(chǎn)線客戶也是針對自己客戶的需求在年糕生產(chǎn)線公司訂購年糕生產(chǎn)線設(shè)備的。但是很多新用戶不知道購買年糕生產(chǎn)線應該注重哪幾點？下面聯(lián)豐年糕自動化設(shè)備人員就給大家說一下年糕生產(chǎn)線設(shè)備的選購問題！

一般來說，選購自熟年糕生產(chǎn)線要遵循以下四點原則：

一、技術(shù)先進：要求自熟年糕生產(chǎn)線性能先進。具有較高的性能費用比，功能完善，運行維護費用低，生產(chǎn)能力和勞動生產(chǎn)率較高，使用壽命長等;好要求設(shè)備的連續(xù)化、機械化和自動化程度較高，具有較高的安全性和衛(wèi)生要求。

二、適用性強：要求年糕生產(chǎn)線能適應當?shù)刈匀?、?jīng)濟、社會條件的變化，同一生產(chǎn)線希望能進行多層次深加工，有能力進行生產(chǎn)調(diào)節(jié);與投入物特性相匹配，統(tǒng)籌考慮資源供給，適應原料和其他輔助材料的加工要求;所選設(shè)備使用同樣投入物時，盡量獲得比其他設(shè)備更廣泛的產(chǎn)品組合;適應工藝技術(shù)要求，同時，還要適應環(huán)境的要求。

三、可靠性高：要求自熟年糕生產(chǎn)線的成熟度高。采用的是已充分驗證并經(jīng)過使用的設(shè)備，不得對人員造成危險，不應向工作場所和大氣排放超過規(guī)定的有害物質(zhì)。

四、經(jīng)濟適用：目前國內(nèi)的年糕生產(chǎn)線技術(shù)發(fā)展迅速，不比國外差，而且它的價格也較為低廉。

聯(lián)豐年糕生產(chǎn)線、年糕生產(chǎn)加工設(shè)備

主要設(shè)備：拌粉機、上料機、雙螺桿膨化機、切斷機、定量提升機、鍋、調(diào)味線。

生產(chǎn)流程：拌粉機→上料機→雙螺桿膨化機→切斷機→定量提升機→油炸甩油一體機→調(diào)味機

主要產(chǎn)品、韓國年糕條、薯條。

材質(zhì)：所有設(shè)備采用不銹鋼材料制造

服務(wù)與技術(shù)

免費安裝調(diào)試設(shè)備

設(shè)備保修一年

設(shè)備終生維護

提供各種尺寸形狀模具

提供各種基礎(chǔ)配方

免費提供廠房和設(shè)備的擺放安裝方案

大型自動化年糕機生產(chǎn)線工藝流程

年糕生產(chǎn)線是一種制作年糕的設(shè)備，具有一次性產(chǎn)品成形，產(chǎn)量高、成本低、收益多、操作簡單、安全等特點，年糕生產(chǎn)線加工出來的年糕柔軟細膩、晶瑩、口感好、是理想的發(fā)財致富好幫手，年糕生產(chǎn)線所用的糯米，不需粉碎，不需蒸炊，是完全意義上的自熟。年糕生產(chǎn)線參數(shù)換上不同的模具,可生產(chǎn)出不同形狀的食品。

年糕生產(chǎn)設(shè)備采用智能電熱溫控熟化成型新工藝，米漿經(jīng)水箱里的熱水水浴熟化,再由螺旋絞龍擠壓聚合而成,不甑蒸，采用蒸自熟化一體機去掉繁瑣的蒸粉,無須再蒸煮，采用全自動切斷擺盤機，讓20條1.2米長的年糕條，自動均勻擺放在托盤上，十分省力。整個生產(chǎn)過程中干凈衛(wèi)生，環(huán)保，不存在傳統(tǒng)工藝中的糊鍋、焦鍋現(xiàn)象。年糕生產(chǎn)設(shè)備加工的年糕米豆腐色澤潤綠明亮，口感清香、軟滑細嫩。在0℃～25℃溫度下存放3天仍能保持新鮮不變質(zhì)。

工藝流程：

1、原料配方：南方糯米（粳米或秈米） 水 所需輔料（須事先說明），不是任何原料和配方都可以做出好年糕。比例調(diào)試決定

2、工藝流程：配混大米→洗米→飽和泡米→磨漿→壓濾→和料→蒸自熟化→擠壓成型→切斷擺盤→老化硬化→后工序