面餅材料全部混合均勻，揉成光滑的面團放置于溫暖處發(fā)酵到原來的2倍大，案板上撒一些干面粉，將發(fā)酵好的面團移出揉搓1-2分鐘，濮陽煤氣燒餅爐子，把面團里面的空氣排出，然后蓋上保鮮膜靜置松弛10分鐘，把面團慢慢搟開成為一個厚約0.5cm，直徑30cm左右的大面皮，把麻油、鹽及白胡椒粉均勻灑在面皮上，用手抹開

在面皮上均勻的灑上大量蔥花，把面皮緊密卷起成為長條狀，再將卷成長條的面團卷成車輪狀。表面蓋上保鮮膜避免干燥，再休息20分鐘，煤氣燒餅爐子價格，將醒好的面團用手壓扁，搟成厚約1.5cm的大圓片，在面團表面均勻灑上白芝麻，再用搟面棍將白芝麻壓實到面皮中。餅鐺中倒入少許油，油熱后把餅放入，蓋上上蓋上下火同時把餅煎烙至兩面金黃熟透。

燒餅爐廠家?guī)Т蠹伊私庖幌氯細鉄灎t的加熱方式：溫度的均衡性保障了燒餅的顏色及味道，煤氣燒餅爐子哪家好，金黃色的燒餅外表更受大家的歡迎。燃氣燒餅爐解決了碳木烤制不衛(wèi)生，火燒爐的溫度為何不均勻呢？使用不方便的問題，暗火烤爐畢竟配置不一樣。那有沒有家用的燒餅爐呢？

，暗燒餅爐在味道上更受大家的喜歡，的生產(chǎn)得到大家的認可，尤其是恒溫烤制的特點更容易被大家接受。

燒爐火忌暴又忌弱，暴了燒餅易糊，弱了火力不足，燒餅會加生。刷爐要看爐壁色澤，溫度高處要多上水降溫，低要加火增溫。掌握溫度無法使用溫度計，全憑經(jīng)驗看爐色。

二功，包劑子，“斤水面在下，4斤油面在上，煤氣燒餅爐子多少錢，在面案上撰成擬紙薄片卷起捏成162個劑子，大小要勻，再撰成園皮，從香油中撈出肉餡包后拍扁。裝餡要適量，掐口處不能漏油，否則就貼不住爐壁。包好拍扁后的燒餅要在不貼爐一面蘸滿炒好的芝麻，以備上爐。

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