中式餐點市場因為其市場大、消費快、適應性強、可塑性大等特點一直以來都是眾多餐飲商家的必爭之地。生煎小哥好嗎憑借經(jīng)典工藝，個性口感，齊全產(chǎn)品，小額智慧之選等優(yōu)勢依托早點市場，放眼三餐營收，在餐點市場的激烈競爭中取得優(yōu)勢地位，眾多合作店均成功運營至今，成為行業(yè)中難得一見的創(chuàng)業(yè)佳話。傳承了經(jīng)典生煎包的百年傳統(tǒng)工藝，又不固守成規(guī)地做出了現(xiàn)代化的升級。


在家做，學會后不用出去排隊買煎餃了

下面便是煎餃的家常做法教程，喜歡吃煎餃的朋友一塊來學習一下在家做，學會后不用出去排隊買煎餃了。1.首先就是先和面，準備兩碗面粉放置案板上，然后加入少許和白糖，再加入少許清水，然后將面粉攪拌成棉絮狀，一定要在攪拌成棉絮狀后，再開始進行大力的和面。不斷的撕扯重合可以讓面團快速的和透，和至表面光滑后將面團疊成長方形，蓋上保鮮膜，醒15分鐘。至此，步和面工作就結束了。2.十五分鐘后拆掉保鮮膜，將長方形的面團切成3厘米長的條狀，濟南煎包鍋價格，搓成圓條后，均勻的下成25克左右的一個劑子，旋轉煎包鍋價格，下劑子的時候盡量用小臂進行發(fā)力，這樣下的劑子大小比較均勻，新手不會下劑子的話也可以直接用刀切，這樣也比較的簡單。撒上點干面粉在上面可以有效的防止粘粘，一定要取劑子的橫截面壓扁，否則無論如何都搟不圓皮子的，搟皮子的時候右手搟一次，左手轉一次，新手次做的話慢一點不用著急，慢慢來，熟能生巧。

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