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荷花故名?!避饺兀阂喾Q“夫蓉”。漢辭典《爾雅》解釋道:“芙蓉之含敷蒲也?!绷怼墩f文解字》云:“未發(fā)為菡萏,已發(fā)為芙蓉。”李時珍也說,芙蓉就是“敷布容艷之意”,難怪漢代文學家司馬相如把他的妻子卓文君比作是出水的芙蓉。二、以其生長習名:水芝、水花、水蕓、水旦、水目、澤芝:由于荷花是多年生宿根水生植物,故古人將其歸為水草類,取名多為“水”字起頭。“接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅”就是對荷花之美的真實寫照
荷花葉大,直徑可達70厘米,全線,呈盾狀圓形,具14-21條輻射狀葉脈。葉面深綠色、粗糙、滿布短小鈍刺。刺間有一層蠟質,故能使雨水凝成滾動的水珠。葉背談綠,光潔,荷花批發(fā),脈隆起,中央有圓柱狀葉柄挺舉荷葉出水。柄上倒生較密剛刺,葉柄與地下莖相連處呈白色,荷花圖片,水中及水上部分則為綠色。葉分三種:以頂芽產(chǎn)生的葉,形小柄細,浮于水面,荷花,稱為錢葉,或叫荷錢;早從藕帶上長的葉略大,也浮于水面,叫浮葉;主藕上分出支藕叫子藕;從子藕再長出的小蔥稱孫藕,常僅1節(jié)。藕的大小、形態(tài)、色澤、生藕的遲早、入泥深淺、品質風味等,均因品種而異,又受栽培和條件的影響。
荷花圣潔高雅的氣質命名:君子花、凌波仙子、水宮仙子、玉環(huán)等。據(jù)《北夢瑣言》記載:唐代元和年間(806-820年)蘇昌遠居吳中(今蘇州),邂逅一位素衣粉臉女郎,贈給他一枚玉環(huán),不久,他發(fā)現(xiàn)自己庭院的水池中有荷花盛開,花蕊中也有一枚同樣的玉環(huán),但“折之乃”,荷花基地,后人由此又稱荷花為玉環(huán)。四、古時江南風俗,陰歷六月二十四日為荷花生日,荷花因而又有“六月花神”的雅號。五、為了表達對荷花高潔形態(tài)的贊賞,以金芙蓉和草芙蓉比喻荷花品性的難得。三國文學家曹植在他的《芙蓉賦》中稱贊到“覽百卉之英茂,無斯華之獨靈”,把荷花比喻為水中的靈芝。
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