由于不同性質(zhì)的廢水有不同的pH值，為了保證反應(yīng)器內(nèi)pH值的穩(wěn)定，防止酸積累而產(chǎn)生的對產(chǎn)菌的抑制，檸檬酸厭氧顆粒污泥，可采用向廢水中添加化學(xué)藥品如NaHCO3、Na2CO3、Ca（OH）2等物質(zhì)。在啤酒廢水處理工藝中，IC技術(shù)應(yīng)用得較多，目前我國已有3家啤酒廠引進了此工藝。從運行結(jié)果看，酒精厭氧顆粒污泥，IC工藝容積負荷(以COD計)可達15～30kg/(m3?d)，停留時間2～4。

厭氧顆粒污泥因其優(yōu)于絮狀污泥的沉降性及高的污泥濃度，抗水力負荷和沖擊負荷的能力大大增強，使得第三代厭氧生物反應(yīng)器的發(fā)展應(yīng)用成為可能，對厭氧水處理工藝有著巨大的貢獻。低溫下培養(yǎng)顆粒污泥的研究較少，但有文獻報道在使用顆粒污泥低溫馴化后處理底濃度制藥廢水的實驗中，COD的去處率達90%，厭氧顆粒污泥，取得了較好的效果[2]。

4kgSCOD/kgVS。d，大的污泥負荷則不宜高于0。55kgSCOD/kgVS。d，當(dāng)然不同的行業(yè)，不同的水質(zhì)，其佳和大的負荷范圍會有所差異。厭氧顆粒污泥可以做其它新建厭氧處理的接種污泥，淀粉廠厭氧顆粒污泥，還有就是接種，在厭氧的環(huán)境中對水質(zhì)進行處理。污泥的厭氧消化是利用厭氧微生物經(jīng)過水解、酸化、產(chǎn)等過程，將污泥中的大部分固體有機物水解、液化后并終分解掉的過程。

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