聯(lián)豐年糕機來和大家聊聊干磨年糕與水磨年糕的區(qū)別在哪里？

普通年糕，形條狀或片狀，多數(shù)用的是糯米進展水磨成米面，蒸汽、碾壓而成，酒精滅菌進行真空包裝。干磨是指將大米清洗干凈后進行浸泡，使用機器直接將其打磨成米面（干）。優(yōu)點；極大限度的保留住大米中的淀粉含量和營養(yǎng)成分。水磨是指將大米清洗干凈后直接與水共同進行打磨，然后進行脫水。優(yōu)點；出成率高，成本低，設(shè)備投產(chǎn)較少。形狀和口味區(qū)別：芝士年糕有多種口味，表內(nèi)有芝士、蛋黃及其它多種口味填充物，受廣大年輕人的熱愛。普通年糕口味單一，形狀多態(tài)，價格便宜，餐飲飯店使用多數(shù)。

聯(lián)豐自動年糕機

年糕是一種很受歡迎的傳統(tǒng)食物，但是制作過程復(fù)雜。傳統(tǒng)年糕在制作過程中需將蒸好的糯米放入年糕桶中，用年糕錘不停地捶打。這種方法主要依靠人力完成，制作過程費力，效率很低。由于存在上述的問題，聯(lián)豐年糕自動化設(shè)備有限公司研發(fā)出了一種能夠更便捷的實現(xiàn)加工成年糕的打年糕機。

年糕機，包括年糕桶、錘頭和錘把，和固定在地面上的總支撐架，錘把一端連接錘頭，另一端與總支撐架鉸接；錘把下方設(shè)有一滑槽支撐桿，滑槽支撐桿的一端固定在總支撐架上，另一端連接一滑槽，滑槽內(nèi)設(shè)有一可沿滑槽上下活動的滑塊；滑槽支撐桿下方設(shè)有一齒輪支撐桿，齒輪支撐桿的一端固定在總支撐架上，另一端安裝有可繞齒輪支撐桿旋轉(zhuǎn)的齒輪Ⅰ；齒輪Ⅰ的邊緣通過鉸鏈鉸接連桿的一端，連桿的另一端與滑塊鉸接；齒輪Ⅰ下方安裝有與其嚙合的齒輪Ⅱ，齒輪Ⅱ上安裝有腳踏板，齒輪Ⅱ下方安裝有一支架，支架固定在地面上。

聯(lián)豐年糕機年糕機

聯(lián)豐年糕機是適合我們中國大部分大中小型企業(yè)與想要創(chuàng)業(yè)的個體戶的機器，采用不銹鋼棒槌，無毒高強度HDPE底盤盛料，機器結(jié)構(gòu)簡單，經(jīng)過師傅指導(dǎo)后均可熟練操作，機器，維修方便，讓您用的放心，賺得輕松，讓您無。

1.采用220V電機傳動捶棒結(jié)合底盤旋轉(zhuǎn)配合捶打翻料原理。

2.快速捶打糕類等一切需要捶擊的物料。

3.,速度快.故障低.維修低等特點,

4.整機采用純銅線電機，不銹鋼捶棒,無毒食品級高強度底盤盛料不粘盤出料清洗更方便。

5.不同大小的物料經(jīng)過捶打都可以達到理想效果。

6.時產(chǎn)：80-150公斤小時，220V電壓，功率2200W。