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微波肉制品解凍設(shè)備——廣州市凱棱工業(yè)用微波設(shè)備有限公司是專門生產(chǎn)微波解凍設(shè)備、微波水產(chǎn)品解凍設(shè)備的。
根據(jù)蝦肉的肉質(zhì)特性,將微波、光波、遠(yuǎn)紅外等技術(shù)結(jié)合起來,可根據(jù)蝦皮的不同生產(chǎn)工藝,調(diào)節(jié)設(shè)備,使蝦仁的不同品種和不同風(fēng)味,深受消費(fèi)者喜愛。微波爐烤蝦設(shè)備除可烘烤對(duì)蝦外,還可用作魚片烘烤設(shè)備,與傳統(tǒng)制作方法相比,采用微波烘焙后的食品香脆可口,顆粒膨脹飽滿,色澤自然,外形美觀,并具有殺蟲滅菌作用;該設(shè)備是超短波與光波結(jié)合的設(shè)備。
特征:
1、解凍速度快,一般解凍時(shí)間在1-2分鐘左右。
2、微波解凍設(shè)備殼肉分離達(dá)到90%以上,殼體透明,傳統(tǒng)設(shè)備外,皮肉粘在一起,在品嘗蝦干時(shí),蝦皮和肉不易剝離,蝦肉脫落,食用麻煩。
3、烤蝦干就像烤牛肉干,魷魚絲一樣有嚼勁。味道香濃。對(duì)微波爐烤蝦,溫度低,能保持原有的營(yíng)養(yǎng)和香味。干蝦殼透明,微波肉解凍機(jī)安裝,能在里面清楚地看見蝦干輪廓鮮明,外形統(tǒng)一,銷售效果好。
4、微波在烘烤過程中伴有殺菌作用,利用微波烘烤的大蝦保質(zhì)期較長(zhǎng)。
采用流水線作業(yè),即開即用無需預(yù)熱,操作簡(jiǎn)單,節(jié)能環(huán)保。
歡迎咨詢廣州市凱棱工業(yè)用微波設(shè)備有限公司了解更多微波肉解凍機(jī)
微波肉制品解凍設(shè)備——廣州市凱棱工業(yè)用微波設(shè)備有限公司是專門生產(chǎn)微波解凍設(shè)備、微波水產(chǎn)品解凍設(shè)備的。
微波凍結(jié)設(shè)備-18℃~-2℃,凍結(jié)10分鐘以內(nèi),內(nèi)外無溫差,宜賓微波肉解凍機(jī),肉質(zhì)無損耗,連續(xù)化消費(fèi),自動(dòng)控制微波凍結(jié)設(shè)備,采用20年凍結(jié)技術(shù),微波凍結(jié)設(shè)備主要凍結(jié)不化凍,關(guān)于牛肉豬肉羊肉大塊解??凍效果微波凍結(jié)設(shè)備用于雞、鴨、鵝、牛、羊、驢、豬等肉品及海產(chǎn)品凍結(jié),設(shè)備性能穩(wěn)定,凍結(jié)設(shè)備批發(fā)價(jià),質(zhì)量牢靠,給用戶帶來宏大經(jīng)濟(jì)效益,深得用戶的好評(píng),是理想的高科技肉制品本設(shè)備可用于肉制品各種魚類、魚籽等的冷凍海產(chǎn)品的凍結(jié),凍結(jié)設(shè)備哪家好,既能夠完成冰凍產(chǎn)品的冷凍在加工也能夠完整凍結(jié)、熟化等微波凍結(jié)的特性是凍結(jié)不化凍,凍結(jié)設(shè)備,堅(jiān)持產(chǎn)品的完好特性比擬理想,整個(gè)凍結(jié)工藝流程。
微波凍結(jié)設(shè)備-18℃~-2℃,凍結(jié)10分鐘以內(nèi),內(nèi)外無溫差,肉質(zhì)無損耗,連續(xù)化消費(fèi),自動(dòng)控制微波凍結(jié)設(shè)備,采用20年凍結(jié)技術(shù),微波凍結(jié)設(shè)備主要凍結(jié)不化凍,關(guān)于牛肉豬肉羊肉大塊解??凍效果微波凍結(jié)設(shè)備用于雞、鴨、鵝、牛、羊、驢、豬等肉品及海產(chǎn)品凍結(jié),設(shè)備性能穩(wěn)定,凍結(jié)設(shè)備批發(fā)價(jià),質(zhì)量可靠,給用戶帶來龐大經(jīng)濟(jì)效益,深得用戶的好評(píng),是理想的高科技肉制品本設(shè)備可用于肉制品各種魚類、魚籽等的冷凍海產(chǎn)品的凍結(jié),凍結(jié)設(shè)備哪家好,既可以完成冰凍產(chǎn)品的冷凍在加工也可以完好凍結(jié)、熟化等微波凍結(jié)的特性是凍結(jié)不化凍,凍結(jié)設(shè)備,堅(jiān)持產(chǎn)品的完好特性比較理想,整個(gè)凍結(jié)工藝流程。本發(fā)明凍結(jié)機(jī)器設(shè)備選用活動(dòng)性的低溫水水浴展開微波凍結(jié),當(dāng)凍品放置水里時(shí),水和凍品一并接納微波能,那樣就防止的微波獨(dú)立功效于凍品時(shí)將會(huì)構(gòu)成的邊緣成效,不容易是邊緣焦化廠或熟成;另外,活動(dòng)性的水另外又把薄的地域和表層構(gòu)成的不用要能源帶去,進(jìn)而做到凍品內(nèi)外總體溫度較為勻稱的凍結(jié)。當(dāng)用以冷凍食品的凍結(jié)時(shí),就可以具有冷藏凍結(jié)的理論效果。
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微波肉制品解凍設(shè)備——廣州市凱棱工業(yè)用微波設(shè)備有限公司是專門生產(chǎn)微波解凍設(shè)備、微波水產(chǎn)品解凍設(shè)備的。
型肉解凍設(shè)備(156-1023-0775)肉品速凍機(jī)海鮮解凍機(jī)。實(shí)驗(yàn)表明,在空氣溫度15℃下,牛肉1/4快速解凍后的損失為3%,3~5℃緩慢解凍后的損失僅為0.5%~1.5%,可見,緩慢解凍后牛肉的損失僅為1.5%~2.5%。較長(zhǎng)時(shí)間保存和較高的解凍溫度都會(huì)導(dǎo)致肉汁流失。溫度40℃損失11.5%,7℃損失4.35%,1℃損失2.55%。
解凍設(shè)備肉品快速解凍設(shè)備海鮮解凍設(shè)備的性能特點(diǎn):
冷卻系統(tǒng):自動(dòng)控制冷卻溫度,確保解凍產(chǎn)品的品質(zhì),保持產(chǎn)品的新鮮狀態(tài),安全穩(wěn)定。
2循環(huán)風(fēng)系統(tǒng):304不銹鋼材料制造,微波肉解凍機(jī)定制,風(fēng)機(jī)采用軸流風(fēng)機(jī),安全穩(wěn)定,微波肉解凍機(jī)廠家,確保食品衛(wèi)生要求。
3 PLC自動(dòng)操縱系統(tǒng):人性化操作,自動(dòng)化精度高,溫度曲線等顯示,自動(dòng)控制完成解凍過程,多種解凍方式。
解凍設(shè)備肉品快速解凍設(shè)備海鮮解凍裝置的原理:在解凍食品表面形成均勻的氣流組織,通過分層控制解凍溫度和濕度,使食物細(xì)胞組織吸收并保留其原有的營(yíng)養(yǎng)成分,在均勻解凍的同時(shí)實(shí)現(xiàn)食品保鮮。
用低壓蒸汽直接將凍肉解凍,蒸汽管道直接進(jìn)入解凍間,分布在供氣管道下面,由一個(gè)非常細(xì)小的小孔噴出,解凍過程由
冷風(fēng)送風(fēng)、吸風(fēng)保凍室的氣流循環(huán)流動(dòng),解凍室頂部?jī)蓚?cè)由塑料錐形管送出,保證送風(fēng)壓力。
供氣風(fēng)力將蒸汽引向霧狀循環(huán)流動(dòng)?;仫L(fēng)管道位于解凍間中間,回風(fēng)口設(shè)有可調(diào)塑料進(jìn)風(fēng)閥,保證回風(fēng)壓力均勻。
也就是冷風(fēng)機(jī)的送風(fēng)、送風(fēng)與熱蒸汽在解凍間循環(huán)流動(dòng),從而實(shí)現(xiàn)解凍。除霜期間,風(fēng)機(jī)應(yīng)換風(fēng)兩次,以確保室內(nèi)空氣
清新。一次化霜,確保設(shè)備管路暢通。冷凍結(jié)束后,制冷設(shè)備和冷卻風(fēng)扇按設(shè)定的溫度同時(shí)工作,使肉的貯藏保鮮。
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