在庫容量相同的情況下，其外圍護(hù)結(jié)構(gòu)的表面積比單層冷庫為小，這樣耗冷量可以減少，也降低了食品的干耗，機(jī)器設(shè)備費(fèi)用和經(jīng)營管理費(fèi)用相應(yīng)減少，蔬菜保鮮冷庫，同時(shí)，冷庫建造，由于節(jié)省了隔熱材料，單位面積的土建造價(jià)低，費(fèi)用較小。恒冰制冷指出，大型冷庫貯藏的貨物比較多，貨物超出入庫頻繁，并且經(jīng)常拖拽，同時(shí)還要有搬卸車輛的碾壓，對(duì)地面損害較大，因此要求地面質(zhì)量要高。另外，由于冷庫溫度較低，地面還要具有一定的抗寒能力，或者做好防凍措施。另外，冷庫設(shè)備的售后服務(wù)也非常重要，廣大的建庫企業(yè)在建冷庫以前應(yīng)多方面的考察，多聽聽其他企業(yè)對(duì)冷庫制冷設(shè)備配置的意見，后確定切實(shí)的建冷庫方案。使自己高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)地建立自己的冷庫，為自己爭取的收益。

冷庫的墻體、天棚、地面都要鋪設(shè)導(dǎo)熱性低的材料，如稻殼、軟木、瀝青、膨脹珍珠巖制塊等，作為絕熱層，以阻止外界熱流浸入庫內(nèi)，增加熱負(fù)荷?；瘜W(xué)品冷庫設(shè)計(jì)首要考慮的就是化學(xué)品冷庫的選址要求，化學(xué)品冷庫安裝地要遠(yuǎn)離人口密集的地區(qū)，選擇的安裝地坪要整齊，查看是否適合新建化學(xué)品冷庫，化學(xué)品冷庫所處的水平位置要略低于地平面，阜陽冷庫，這樣即使發(fā)生事故，也不會(huì)對(duì)周圍環(huán)境造成影響。冷庫的平面布置應(yīng)使工藝流程合理，路線短，不交叉，高、低溫分區(qū)明確，盡量縮小圍護(hù)結(jié)構(gòu)的面積，柱網(wǎng)分布整齊，并考慮到擴(kuò)建和維修方便。

其平面一般成方形，多層冷庫常建成啞鈴式或單體式。啞鈴式將高溫庫和低溫庫分為兩個(gè)獨(dú)立的圍護(hù)結(jié)構(gòu)體，中間以穿堂銜接，使用效果較好。單體式在高、低溫庫間用絕熱墻將樓板及地面分隔開，庫門與常溫穿堂相連接，庫門上設(shè)置空氣幕，以防止庫內(nèi)冷空氣外溢。恒冰制冷指出，小型保鮮冷庫，大型冷庫貯藏的貨物比較多，貨物超出入庫頻繁，并且經(jīng)常拖拽，同時(shí)還要有搬卸車輛的碾壓，對(duì)地面損害較大，因此要求地面質(zhì)量要高。另外，由于冷庫溫度較低，地面還要具有一定的抗寒能力，或者做好防凍措施。

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