8發(fā)酵好的面團充分揉搓至表面光滑，取出一小塊來，搓成均勻的長條狀。9分切成合適大小的劑子。10劑子撒適量面粉，壓扁，大型煎包鍋多少錢一臺，搟成圓片。11取一個劑子，放入適量餡料，包制成迷你包子。12包好所有的小包子后，稍稍發(fā)酵20分鐘。13平底鍋倒入少量油，稍熱后放入小包子。14煎至底部發(fā)黃，少許面粉加入涼水中攪拌均勻，沿鍋邊倒入


教你做傳統(tǒng)水煎包，牢記這幾點，冰花薄脆，餡香十足，出鍋就掃光。教你做傳統(tǒng)水煎包，牢記這幾點，冰花薄脆，餡香十足，出鍋就掃光。水煎包，是我們這兒早餐必吃的一道傳統(tǒng)特色小吃，口感層次十分豐富，底部焦香，上面松軟又鮮香。一塊錢就可以買3個，每次都能一口氣給吃完，比吃包子油條還過*。水煎包不僅好吃，做法也不難，按照我的方法做，零失手，保證冰花又薄又脆。我們這的水煎包多以牛肉和素餡為主，我今天做的是素餡水煎包，要用發(fā)面才可以哦，否則就變成鍋貼了，快一起來看看詳細(xì)制作步驟吧。


6打散的雞蛋放入鍋里，漯河大型煎包鍋，小火慢煎，并用鍋鏟將雞蛋鏟碎，大型煎包鍋哪家好，撈出備用。7將所有餡料的配料混合均勻，放一邊備用。8取一個餃子皮，稍微搟大一圈，大型煎包鍋多少錢，包入適量的餡料，按照包包子的捏好褶子包起來。9全部包好放一邊，是不是很漂亮呢。10熱鍋，放入適量的油，把水煎包放入鍋里小火煎到底部金黃，倒入半碗清水蓋上蓋子燜5分鐘，開蓋煎干水分即可出鍋。


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