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蔬菜水果經(jīng)營(yíng)單位怎么預(yù)防殘留！！

對(duì)于監(jiān)管單位、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、蔬菜水果經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)該怎樣z大限度降低殘留呢，目前常用的有速測(cè)卡，這個(gè)方便比較簡(jiǎn)單快捷，但是個(gè)別蔬菜檢測(cè)不太方便和規(guī)范，現(xiàn)在個(gè)經(jīng)營(yíng)監(jiān)管單位都在用便攜式殘留檢測(cè)儀，農(nóng)殘速測(cè)試劑價(jià)格，和gao端一些的打印殘留殘留快速分析儀，檢測(cè)，還可以上傳到食藥監(jiān)局統(tǒng)一管理，農(nóng)殘速測(cè)試劑供應(yīng)商，對(duì)于流通的蔬菜蔬菜水果殘留超標(biāo)可以降低30%左右，

食品中殘留的分析是在復(fù)雜的基質(zhì)中對(duì)低濃度待測(cè)組分進(jìn)行定性和定量分析，通常需經(jīng)過(guò)樣品制備、純化富集、分離檢測(cè)和綜合分析等步驟。殘留量測(cè)定中的樣品前處理主要包括萃取和凈化等步驟。提取是將樣品中的溶解分離出來(lái)的操作步驟，惠州農(nóng)殘速測(cè)試劑，而由于某些樣品組成復(fù)雜，提取后往往還需經(jīng)過(guò)凈化步驟才能達(dá)到待測(cè)物與干擾雜質(zhì)分離。

蔬菜和水果由于大部分是鮮食的，農(nóng)殘速測(cè)試劑廠家，殘留降解少，因此國(guó)家對(duì)蔬菜和水果使用的管理較嚴(yán)，除禁止使用高毒外，對(duì)允許使用的嚴(yán)格規(guī)定使用技術(shù)和安全間隔期，正常的生產(chǎn)不會(huì)出現(xiàn)安全問(wèn)題。對(duì)于一些連續(xù)采收的鮮食蔬菜和水果，殘留風(fēng)險(xiǎn)可能相對(duì)大一些。

目前我國(guó)高毒的比例已由原來(lái)的30%減少到了不足2%，而72%以上的是低毒產(chǎn)品，安全性已大幅提高，農(nóng)村生產(chǎn)意外發(fā)生減少

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