年糕來源與年糕機(jī)制作方法

年糕，寧波人都知道，年糕，是寧波具有特色的小吃。

春節(jié)吃吃年糕，象征“年年高”，寓意著人們的工作和生活一年比一年高。我很好奇，為什么叫年糕，而不叫別的什么年團(tuán)啊之類的，媽媽說，那是一個(gè)傳說，傳說有個(gè)怪獸叫“年”，春節(jié)時(shí)期，下山吃當(dāng)?shù)氐拇迕?，其中有個(gè)聰明的部落叫做“高氏”， 事先用糧食做成條狀的大量食物，“年” 下山后找不到人，只能吃條狀的用糯米做的食物，然后，他們過了“年”那關(guān)，便張燈結(jié)采，互相祝賀，自然有了春節(jié)，為了感謝“高氏”族人，便有了用糯米做的食品，就把“年”和“高”聯(lián)在一起，稱作為“年糕”了 !

聯(lián)豐自動(dòng)年糕機(jī)

聯(lián)豐年糕機(jī)采用減速和注擠系統(tǒng)相應(yīng)獨(dú)立形式，之間以可靠的方式加以連接，便于清理、拆卸，利用二支輔攪龍相向旋轉(zhuǎn)來達(dá)到對(duì)物料的預(yù)攪拌和強(qiáng)喂入的效果，螺旋推進(jìn)器（主攪龍）采用雙頭、導(dǎo)程跟進(jìn)變化的新穎結(jié)構(gòu)，使壓縮效果得到進(jìn)一步提高。推進(jìn)器與主軸（輸出軸）采用直接套入，憑借聯(lián)接軸連接，具有結(jié)構(gòu)緊湊安裝方便，有利維修保養(yǎng)的特點(diǎn)。

聯(lián)豐年糕機(jī)為了適應(yīng)不同制成品的工藝需要，選用YVP160M變頻電機(jī)，以保證能及時(shí)調(diào)整轉(zhuǎn)速，以良好的狀態(tài)控制生產(chǎn)順利進(jìn)行。

年糕生產(chǎn)機(jī)械征服用戶又不單單靠產(chǎn)能大

單單依靠生產(chǎn)機(jī)械的產(chǎn)能，并不能從根本上征服用戶，更多還是設(shè)備自身的性能、自動(dòng)化程度、設(shè)備的價(jià)格等，以及售后服務(wù)等輔助條件。

1、豐富、細(xì)膩的技術(shù)參數(shù)2、優(yōu)良、的工作能力3、的不銹鋼材質(zhì)

聯(lián)豐年糕生產(chǎn)機(jī)械的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理、且操作更簡(jiǎn)單，但是其工作能力卻毫不示弱。

的無鍵連接設(shè)計(jì)，讓設(shè)備操作更簡(jiǎn)單、檢修更為方便，運(yùn)行平穩(wěn)、故障率大大降低；其次，設(shè)備耐磨件采用高鉻材料設(shè)計(jì)，抗壓、抗沖擊能力強(qiáng)，使用年限延長(zhǎng)；另外，生產(chǎn)的年糕形狀易于控制，成品形狀好看、口感好、品質(zhì)更可觀。