正確使用和保養(yǎng)非油炸方便面機(jī)可以讓機(jī)器使用更長的時(shí)間，同時(shí)也能減少機(jī)器出現(xiàn)的故障

1、在使用機(jī)器前應(yīng)讓機(jī)器先空轉(zhuǎn)幾分鐘，檢查機(jī)器是否有異響和各個(gè)配件的運(yùn)轉(zhuǎn)情況。

2、如果機(jī)器需要長時(shí)間停用，要將壓輥和面刀上面涂上食用油用于防銹。

3、操作時(shí)身體應(yīng)與壓輥保持一定的距離，以免發(fā)生危險(xiǎn)，也不要使用木棒等工具協(xié)助送面，否則容易造成機(jī)器壓輥或者面刀損壞。

4、檢查面粉中是否摻有硬質(zhì)雜物，否則會(huì)損壞壓輥和面刀。

非油炸方便面的生產(chǎn)方法是用含有紅外線參與加熱的方法加熱面食材該方法解決了以往非油炸方便面復(fù)水性差、口感差、生產(chǎn)成本高、工藝性差、質(zhì)量不穩(wěn)定的技術(shù)問題。

所用紅外線的發(fā)射光譜的輻射強(qiáng)度或出射度為峰值處的波長，與被加熱面食材的紅外吸收光譜中吸光度為峰值處的波長相匹配，即相等或相近，從而使得紅外線光能被面食材吸收轉(zhuǎn)化成熱能，降低生產(chǎn)成本；由于紅外線的穿透力強(qiáng)，使面食材中的水分瞬間升溫汽化，面食材內(nèi)部產(chǎn)生空隙，紅油非油炸方便面設(shè)備，致使復(fù)水性優(yōu)良、口感佳；本工藝一旦生產(chǎn)參數(shù)確定，工藝可控性佳，質(zhì)量穩(wěn)定。

非油炸方便面現(xiàn)分為：濕面、干面兩種。濕面是經(jīng)沸水煮熟后過冷水包裝而成。在國外市場占百分之50-百分之60的市場銷售份額，在國內(nèi)不到百分之5。原因大致有：由于含水，保質(zhì)期短或添有防腐劑，沖泡不便，冷天需多次過開水或重煮加熱；且食用時(shí)有異味不適感。由于生產(chǎn)、運(yùn)輸成本高，售價(jià)偏高；且不具復(fù)水性，單份分量偏低。

啟動(dòng)非油炸方便面機(jī)，用1檔將面餅壓成面片，對(duì)折后再放入非油炸方便面機(jī)壓成面片，如此反復(fù)壓制幾次以后，非油炸方便面設(shè)備廠家地址，你會(huì)發(fā)現(xiàn)大片的黑油被印在面片上面。將面片反復(fù)壓制10余次，直到面片變得光滑，遼寧非油炸方便面設(shè)備，沒有明顯的裂紋為止。然后使用小刷子來清潔非油炸方便面機(jī)，一邊轉(zhuǎn)動(dòng)滾軸，一邊刷滾輪，偶爾還要上下左右搖動(dòng)機(jī)器，之后再用擰干水的濕抹布，創(chuàng)業(yè)非油炸方便面設(shè)備，依照上面的方式把非油炸方便面機(jī)再擦一遍。再用干凈的紙巾把非油炸方便面機(jī)全部擦上一遍，并用空氣噴罐對(duì)死角部分進(jìn)行清潔。至此，家用非油炸方便面機(jī)才算是完全清理干凈了。

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