廚具是有多種類的，有些廚具還可以起到節(jié)能環(huán)保的作用。具體節(jié)能原理如下:一、完全燃燒：流體力學(xué)、熱學(xué)的巧妙應(yīng)用，廣州中餐廚具用品，無(wú)需風(fēng)門(mén)調(diào)節(jié)，空氣模擬過(guò)量混合，保證了燃?xì)獾耐耆紵?，藍(lán)色火焰。二、完全利用：三次混合助燃，無(wú)需電鼓風(fēng)；不會(huì)因鼓風(fēng)帶走大量的熱能和未被燃燒的油氣，各種標(biāo)準(zhǔn)火距直射鍋底，燃?xì)馑哂械臒嶂档靡酝耆?，且廚房不被污染和大幅升溫（煙罩是白的、鍋底是紅的）。因二次污染造成退菜惡果從此不再發(fā)生。三、節(jié)能潛力巨大：自動(dòng)點(diǎn)火并設(shè)火種，操作間歇盡可放心關(guān)閉主火，無(wú)空燒的浪費(fèi)，空氣清新更有利廚師的健康，比原來(lái)通用的鼓風(fēng)油、氣灶省一半以上燃料費(fèi)，廣州中餐廚具用品。四、設(shè)計(jì)先進(jìn)：灶面不需淋水（因?yàn)闆](méi)有熱散射）、流速自助、逐級(jí)加強(qiáng)，廣州中餐廚具用品、不用電（鼓風(fēng)機(jī)）火力強(qiáng)勁。五、方便無(wú)憂：自動(dòng)點(diǎn)火并設(shè)火種，懸浮式約束燃燒、鑄鋼爐墻爐頭（沒(méi)有笨重的耐火水泥、耐火磚）。灶具內(nèi)部全銅管特殊精密連接，沒(méi)有操作中的損壞（電器損壞，爐頭、燃燒器損壞；停水停電照常使用）。六、適應(yīng)性廣：規(guī)格品種齊全；各種功率設(shè)計(jì)（總熱負(fù)荷）在注重節(jié)約的同時(shí)又能滿足各種賓館、酒店、食堂、大排擋小作坊甚至家庭等不同檔次的需求。   深圳市合億企業(yè)管理有限公司致力于廚具銷售，歡迎您的來(lái)電哦！廣州中餐廚具用品

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    在目前經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展的背景下，商用廚房設(shè)備行業(yè)也正經(jīng)歷著飛速的發(fā)展，競(jìng)爭(zhēng)日趨白熱化。在中國(guó)市場(chǎng)乃至全球市場(chǎng)上，在目前能源、資源、環(huán)境等多重壓力下，廚房設(shè)備都在朝著節(jié)能、環(huán)保、高級(jí)的方向發(fā)展。隨著節(jié)能環(huán)保性產(chǎn)品成為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主力，如何在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地，節(jié)能環(huán)保正成為一個(gè)關(guān)乎企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略性話題，面對(duì)日益緊缺的能源，燃料漲價(jià)在所難免，推廣節(jié)能環(huán)保廚具就顯得尤為重要?！皬N具行業(yè)的創(chuàng)新不只只是“高技術(shù)、新品質(zhì)、高服務(wù)”的創(chuàng)新，而是要擁有更快、更迅速地的把握消費(fèi)需求并轉(zhuǎn)換需求的戰(zhàn)略手段，回歸用戶的本位，開(kāi)啟產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。”在目前情況下，加快廚具節(jié)能環(huán)保技術(shù)的開(kāi)發(fā)和推廣應(yīng)用，創(chuàng)新廚具節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，優(yōu)化廚具節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，將節(jié)能環(huán)保的廚具產(chǎn)品普及到人民生活之中，降低生活能耗和生活污染，便是廚具行業(yè)創(chuàng)新的方向。        

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    西餐廚房設(shè)備常見(jiàn)故障及維修方法：燃?xì)獍菭t構(gòu)造比較簡(jiǎn)單，燃?xì)獍菭t的常見(jiàn)故障：點(diǎn)不著火，回火，或者是主火工作時(shí)會(huì)滅。1.點(diǎn)不著火——熱電偶故障、損壞、或者是子火過(guò)小。2.大火過(guò)虛，放炮?；蛘呤谴蠡鸩恢{(diào)整風(fēng)閥即可。熱電偶和風(fēng)閥都在機(jī)器內(nèi)部，必須把前面的擋板拆掉才能看到。3.火焰持續(xù)燃燒不滅，可能就是燃?xì)忾y溫控壞了，需要更換燃?xì)忾y（燃?xì)忾y和溫控是一體的，要更換溫控就必須更換燃?xì)忾y）4.跳閘——首先要排除是否是線路故障。如果不是，一般為電熱管損壞。這種故障比較常見(jiàn)。5.溫度持續(xù)加熱不?！话銥闇乜貎x表?yè)p壞，或者交流接觸器損壞，需要更換新配件。6.溫度上不來(lái)——首先確定電源線有無(wú)缺相，如無(wú)缺相，一般是加熱管損壞，需要專業(yè)人員查看。7.設(shè)備有電不啟動(dòng)——一般為保險(xiǎn)保護(hù)和過(guò)熱保護(hù)，手動(dòng)復(fù)位就好。      深圳市合億企業(yè)管理有限公司廚具銷售值得用戶放心?；葜?04廚具市場(chǎng)

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廚房廚具之對(duì)水池的清洗小竅門(mén)：水池這個(gè)地方也相對(duì)容易有污垢的地方，因?yàn)槠綍r(shí)不僅要在這里洗菜還要清洗其他的東西，所以非常容易弄上臟污。我們可以買(mǎi)專門(mén)的清洗水池的，如果沒(méi)有的，則可以在臟的地方涂上一點(diǎn)鹽，然后用廢舊的保鮮膜進(jìn)行上下清潔，之后再用溫水沖洗。對(duì)于四角和下水道處，可以備用一把廢舊的牙刷和少許的鹽，然后對(duì)它仔細(xì)的洗刷清潔，也會(huì)非常干凈。下水道的蓋子可以在肥皂水中浸泡大概20分鐘，就會(huì)非常干凈了。廣州中餐廚具用品