食品安全是事關(guān)每個(gè)家庭、每個(gè)人的重大基本民生問題，加強(qiáng)監(jiān)管、提升食品行業(yè)素質(zhì)是實(shí)現(xiàn)食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定好轉(zhuǎn)的根本基礎(chǔ)。食品檢測(cè)作為食品安全的重要組成部分和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，具有十分重要的意義。食品檢測(cè)都有哪些指標(biāo)呢？

菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，并非致病菌指標(biāo)。主要用來評(píng)價(jià)食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)超標(biāo)說明個(gè)別企業(yè)可能未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位;還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)，儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。

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肉類食品檢測(cè)報(bào)告食品是與人民群眾生活息息相關(guān)的產(chǎn)品，直接關(guān)系到廣大消費(fèi)者的身體健康和生命安全。下面【河南中測(cè)技術(shù)檢測(cè)服務(wù)有限公司】就帶著我們一起來了解一下。

肉類食品檢測(cè)部門通過質(zhì)量檢驗(yàn)，獲取準(zhǔn)確的檢測(cè)數(shù)據(jù)，掌握該食品的質(zhì)量信息，并通過檢驗(yàn)結(jié)果報(bào)告的形式反映出來。檢驗(yàn)報(bào)告是質(zhì)量檢驗(yàn)的終產(chǎn)物，其反映的信息和數(shù)據(jù)，必須客觀公正、準(zhǔn)確可靠，填寫要清晰完整。一份完整的肉類食品檢測(cè)結(jié)果報(bào)告由正本和副本組成。提供給服務(wù)對(duì)象的正本包括檢驗(yàn)報(bào)告封皮、檢驗(yàn)報(bào)告首頁、檢驗(yàn)報(bào)告續(xù)頁三部分;作為歸檔留存的副本除具有上述三項(xiàng)外，還包括真實(shí)完整的檢驗(yàn)原始記錄、填寫詳細(xì)的產(chǎn)(商)品抽樣單、儀器設(shè)備使用情況記錄等。

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垃圾食品都有什么呢？又有什么危害呢？

汽水我們都知道，里面含有大量二氧化碳，那這有什么危害呢？二氧化碳會(huì)影響胃液的分泌，讓我們有種飽腹感。汽水里面還含有磷酸，磷酸會(huì)影響鈣質(zhì)吸收，還會(huì)影響鐵質(zhì)的吸收，引起缺鐵性。青春少女對(duì)于鐵需求量更高，因?yàn)樵陆?jīng)會(huì)導(dǎo)致鐵大量流失。所以愛喝飲料的人，更容易引起缺鐵性！

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