山東諸城熬糖鍋

用油炒糖色法：糖和油的比例為10:3，隨著溫度的升高，糖慢慢溶解，隨著加熱時間的延長，糖液在加熱過程中水分會不斷蒸發(fā)，糖液的濃度越來越高，用手勺攪動時感覺越來越吃力，糖液會先冒出大泡再逐漸變成小泡，顏色會由白色變至金黃色，此時離火即可。在市場上表現(xiàn)日益搶眼的復(fù)合調(diào)味料由于其原材料的構(gòu)成比普通調(diào)味料更加復(fù)雜，不同的組合又可以形成新的調(diào)味料，從而也為方便調(diào)料的持續(xù)發(fā)展提供了可能。隨著調(diào)味料在市場上越來越受歡迎，寧夏炒糖機(jī)，僅僅人工炒制已滿足不了發(fā)展的需求，全自動炒糖機(jī)自動炒鍋，如果您想大批量生產(chǎn)調(diào)味料的話，那么隆澤調(diào)味料攪拌翻炒鍋是您的shou選!

 多功能糖棒攪拌

山東隆澤牌炒糖色機(jī)溫度控制 0-350度8檔控制隨心所欲。全不銹鋼精工細(xì)致人性化設(shè)計，高dang耐用，易清洗；電磁熬糖機(jī) 三重立體防輻射屏蔽設(shè)計，全密封機(jī)箱、防油污、水及蟲侵蝕。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動比為非整數(shù)傳動比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)。放置電磁爐的桌面要平整，全自動炒糖機(jī)行星炒鍋，否則使用時鍋體的重力將會迫使?fàn)t體強(qiáng)行變形甚至損壞。控制箱使用中應(yīng)嚴(yán)格按照說明書操作。

 糖果加熱攪拌機(jī)

用隆澤糖色炒鍋炒好的嫩汁、糖色如果用不完，放涼之后則不會再凝固，仍然呈汁狀，可當(dāng)醬油使用。但如果是夏天，需要將其放入冰箱保存，否則會變酸。今天就來對比一下，與傳統(tǒng)加熱方式和加熱設(shè)備的不同高l效節(jié)能加工速度快，封閉式炒鍋，熱。隆澤炒鍋自翻式和可傾式炸炒鍋，可炒制各種醬料和顆粒狀物料。無論水炒還是油炒糖液，炒至嫩汁或者糖色狀態(tài)之后一定要加開水熬制，如果添冷水一則辛苦熬好的糖液顏色一下被激回去了，而且還會凝固，形成小顆粒。二則熱糖、冷水之間溫差太大，會炸傷人。

隆澤電磁熬糖鍋產(chǎn)品特點(diǎn)該系列產(chǎn)品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用電加熱導(dǎo)熱油加熱形式，具有受熱面積大，熱。適合多種空間便于拆卸：具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。

鍋體可傾斜90度，倒料無死角，易于清洗，降低勞動力，提高生產(chǎn)效率。保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)。鍋中的白糖化開后先稀后稠，當(dāng)糖溶化后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬制，先起大泡后起小泡，顏色則由白變黃，手感由重變輕，由稠突然變稀。山東隆澤機(jī)械有限公司奉行以人為本，低糖蓮蓉餡炒鍋，誠實(shí)守信的經(jīng)營理念，做好產(chǎn)品，服務(wù)社會。隆澤自動攪拌炒鍋 炒糖的機(jī)器炒貨出入鍋十分方便，迅速快捷，省事不費(fèi)力，干凈又衛(wèi)生。

隨著各類糖品在市場上越來越受歡迎，僅僅人工炒制已滿足不了發(fā)展的需求，隆澤機(jī)械自動攪拌炒鍋技術(shù)支持 電磁加熱部分采用德國英飛凌技術(shù)，值得信賴。

隆澤自動攪拌炒鍋具有自動溫度控制系統(tǒng)，電腦自動jing確控溫，隆澤翻炒行星夾層鍋該系列設(shè)備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。

炒糖色的要點(diǎn)：炒好糖色添熱水

無論水炒還是油炒糖液，炒至嫩汁或者糖色狀態(tài)之后一定要加開水熬制，如果添冷水一則辛苦熬好的糖液顏色一下被激回去了，而且還會凝固，形成小顆粒。二則熱糖、冷水之間溫差太大，會炸傷人。用于牛肉醬，鹵味辣椒醬，火鍋底料，醬料，香菇醬，咖喱辣椒醬自動生產(chǎn)流水線。炒好的嫩汁、糖色如果用不完，放涼之后則不會再凝固，仍然呈汁狀，可當(dāng)醬油使用。但如果是夏天，需要將其放入冰箱保存，否則會變酸。

隆澤炒糖色電磁鍋應(yīng)用范圍

1.方便面、方便米粉、方便粉絲、火鍋底料、辣椒醬生產(chǎn)系列設(shè)備，

2.自翻式和可傾式炸炒鍋，可炒制各種醬料和顆粒狀物料。

3.多用油，可用于油炸辣椒、花椒、牛肉、海鮮等。

4.用于牛肉醬，鹵味辣椒醬，火鍋底料，醬料，香菇醬，咖喱辣椒醬自動生產(chǎn)流水線。

5.鹵制品自動化生產(chǎn)線。

全自動炒糖機(jī)行星炒鍋-隆澤機(jī)械(在線咨詢)-寧夏炒糖機(jī)由諸城隆澤機(jī)械有限公司聊城辦事處提供。下糖后，如是新手請用小火，能掌握火候之后也可大火完成全過程6。諸城隆澤機(jī)械有限公司聊城辦事處實(shí)力不俗，信譽(yù)可靠，在山東 聊城 的調(diào)味品加工設(shè)備等行業(yè)積累了大批忠誠的客戶。隆澤機(jī)械帶著精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念和您攜手步入輝煌，共創(chuàng)美好未來！