全自動粉條生產(chǎn)設(shè)備

全自動粉條生產(chǎn)設(shè)備性能特點(diǎn)：

采用不銹鋼糊漿刮板成型，紅薯全粉機(jī)械供應(yīng)商，有效降低厚薄誤差，提高成品率；蒸汽換熱，增加生產(chǎn)穩(wěn)定性和可操作性，保證粉絲內(nèi)外在質(zhì)量；全鏈條傳動，提高鋼帶、網(wǎng)帶使用壽命和帶狀皮的平整度，自動化程度大大提高。簡化了繁瑣的傳統(tǒng)的薯類粉絲生產(chǎn)工藝，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)連續(xù)化、機(jī)械化，大大縮減了生產(chǎn)周期，成品率高；

全自動粉條生產(chǎn)設(shè)備從原料入機(jī)到成品粉絲出機(jī)，河南紅薯全粉機(jī)械，全部采用封閉式，程序化運(yùn)行；裝配前衛(wèi)，工藝良好，性能穩(wěn)定，能耗低，；變頻器調(diào)控設(shè)備，可靠性強(qiáng)，精度高，控制靈活；真空抽氣，紅薯全粉機(jī)械供應(yīng)，產(chǎn)品的氣泡更少，亮度高；冷庫加寬加長，烘干層數(shù)增加，大大提高了產(chǎn)品的生產(chǎn)率。

生產(chǎn)的粉條品質(zhì)、晶瑩透明、外觀條直、口感細(xì)膩，勁道耐煮，不化條，不酥條，不混湯。生產(chǎn)中不添加防腐劑、明礬等，排放無污染，達(dá)到環(huán)保衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

 

  隨著目前世界木薯塊根年產(chǎn)量達(dá)到約2億噸，糧農(nóng)組織認(rèn)為，通過將相對廉價的原料轉(zhuǎn)化為值的淀粉，許多發(fā)展中國家可以加強(qiáng)其經(jīng)濟(jì)并提高木薯種植者的收入。達(dá)尼洛·梅吉亞（Danilo Mejía）是糧農(nóng)組織農(nóng)業(yè)支持系統(tǒng)司的農(nóng)業(yè)工程師，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)有關(guān)發(fā)展中國家從木薯中提取淀粉新手冊的編寫工作（見下面的插文）。他說：“用木薯可以制作出非常好的淀粉。與來自大多數(shù)其他植物的淀粉相比，紅薯全粉機(jī)械廠家，木薯淀粉具有更好的透明性和粘性，它在酸性糧食產(chǎn)品中非常穩(wěn)定。它還具有用于非食物產(chǎn)品的優(yōu)良特性，如藥品和熱塑性生物降解塑料?！?/p>

方法五：口感——用于辨別紅薯淀粉質(zhì)量的優(yōu)劣

辨別方法：取少量淀粉送入口中，憑口中味蕾、牙齒等感官辨別紅薯淀粉是否有異味和有雜質(zhì)。如酸味濃：說明紅薯淀粉加工采用酸漿工藝時發(fā)酵過度，沉淀后未用清水洗滌或洗滌不（洗滌即酸漿上清液去掉后，再加清水?dāng)噭蚝蟪恋恚?，這樣的淀粉制粉條筋力稍差；如果紅薯淀粉有酸霉味，說明紅薯淀粉在干燥前濕存時間長，發(fā)生霉變，這種紅薯淀粉加工粉條時易斷條；如有滑石粉味、麥面味等說明摻有雜質(zhì)。用牙齒細(xì)嚼時，若有牙磣感說明紅薯淀粉中泥沙含量較多；紅薯淀粉無異味，細(xì)嚼不牙磣則紅薯淀粉。

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