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對于方便貯藏的蔬菜,先放置一段時間,空氣中的氧與蔬菜中的角酶對殘留農(nóng)藥有一定的分解作用。
蔬菜于加工過程中(如“殺菁法”)已除去大部分的農(nóng)藥。而有特殊氣味的洋蔥、大蒜、九層塔;對病蟲害抵抗力較強的龍須菜等抗蟲力強,含殘余農(nóng)藥概率小。農(nóng)藥噴灑在蔬菜上以后會逐漸分解,殺蟲作用也逐漸減弱、消失。經(jīng)過一定天數(shù)后,殘留的農(nóng)藥對人的毒性就小了。所以,農(nóng)作物經(jīng)過施藥以后,過了安全間隔期再食用,就比較安全。
東莞市原態(tài)生物科技有限公司位于東莞市聯(lián)益工業(yè)園區(qū)內(nèi),是國內(nèi)的食品安全快速檢測,國內(nèi)高新技術(shù)企業(yè)。多年來公司始終堅持以的產(chǎn)品為基礎(chǔ)、以服務(wù)至上的服務(wù)為宗旨、以客戶滿意為根本,并且得到廣大用戶的好評和贊譽,檢測試劑盒供應(yīng),公司同時代理國內(nèi)外各類食品安全檢測儀器設(shè)備,檢測試劑盒,協(xié)助客戶建立食品安全檢測體系,提供各類檢測方案幫助客戶更快捷更方便地進行檢測。
含有殘留的農(nóng)產(chǎn)品能不能吃? 食用含有殘留的農(nóng)產(chǎn)品是否安全取決于的殘留量、毒性和食用的量。為確保農(nóng)產(chǎn)品的安全,各國根據(jù)的毒理學(xué)數(shù)據(jù)(主要是每日允許攝入量和急性參考劑量)和居民食物結(jié)構(gòu)等制定殘留標(biāo)準(zhǔn),殘留量低于標(biāo)準(zhǔn)是安全的,可以放心食用,而超標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品則存在安全風(fēng)險,不應(yīng)食用。需要補充的是,在制定殘留標(biāo)準(zhǔn)時增加了至少100倍的安全系數(shù),因此殘留標(biāo)準(zhǔn)具有很大的保險系數(shù),檢測試劑盒批發(fā),理論上講,即使誤食殘留超標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品也可能不會發(fā)生安全事故。
檢測樣本制備
1、取有代表性的蔬菜除去泥土,用天平稱取2g,葉菜取葉片部分,瓜果取皮4g。
2、將菜樣剪成1cm見方大小置于小燒杯內(nèi),加入10ml緩沖液,震蕩1-2分鐘。
3、將燒杯中的浸泡液用移液管吸取上清部分2.5ml移入另一試管內(nèi),即為樣本提取液。
以常溫運輸或郵寄,長期存放應(yīng)在4℃冰箱中,保質(zhì)期為12個月;室溫或常溫保存時,保質(zhì)期為3~6個月。殘留快速測試儀檢測時其抑制率一般可自動計算。若樣品抑制率≥50%,表示樣品農(nóng)殘超標(biāo),為陽性結(jié)果。陽性結(jié)果的樣品需做2次以上重復(fù)檢測,多次檢測仍呈陽性需用氣相色譜等儀器做進一步確認。
企業(yè): 東莞市原態(tài)生物科技有限公司
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