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隆澤豆餡攪拌機(jī)配有的螺旋葉羽和攪拌裝置,可使物料循環(huán)流動并使其充分混合。同時(shí),通過攪拌裝置,不斷的將已加熱豆沙餡和未加熱物料混合均勻。
豆沙餡的做法步驟
1. 紅豆用水泡一個(gè)晚上,泡好后倒入高壓鍋,倒水末過紅豆,大火燒開轉(zhuǎn)中火煮半個(gè)鐘左右。
2. 煮好的紅豆稍放涼后分幾次倒入攪拌機(jī)攪成糊狀,如果太干可加點(diǎn)水去打
3. 攪好的豆沙倒入不沾鍋中,中火不斷翻炒豆沙讓其蒸發(fā)水份,大型臥式橫軸攪拌鍋機(jī)器,然后加入紅糖炒融化,再倒入三分之一油炒至吸收,油要分三次下,每次都待油完全吸收了再倒入
4. 炒到后沒有水份,豆沙有點(diǎn)干即可出鍋,炒干水份的過程很辛苦,要不斷翻炒,千萬不要停哦,否則就焦底了,如果火大了點(diǎn),可以開中小火,當(dāng)然了,時(shí)間更久了。
蒸汽加熱橫軸攪拌炒鍋是怎么炒的
隆澤機(jī)械調(diào)理攪拌設(shè)備物料經(jīng)鉑熱電阻傳遞溫度,由數(shù)顯溫度表顯示,數(shù)據(jù)直觀。采用先進(jìn)的傳動與機(jī)械密封結(jié)構(gòu),使傳動部件與鍋內(nèi)充分隔離,浙江臥式橫軸攪拌鍋,確保鍋內(nèi)食品潔凈衛(wèi)生。設(shè)備優(yōu)勢該設(shè)備加工量較大,適宜一次加工幾百斤甚至更多物料,請廠家根據(jù)自身加工工藝等妥善選擇。設(shè)備用途,在物料的翻滾攪拌過程中,攪拌器與鍋體充分接觸,確保了無攪拌死角。鍋體的開蓋、卸料、復(fù)位采用電機(jī)轉(zhuǎn)動控制,操作極為方便。
隆澤脫氧智能攪拌鍋介紹
橫軸臥式真空夾層鍋通過速度控制盤可選擇適宜的攪拌速度。該設(shè)備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、諸城隆澤機(jī)械、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。 使用U型鍋體,夾套采用燃?xì)饧訜?、蒸汽加熱、?dǎo)熱油加熱、電磁加熱等多種加熱方式,無段變速與蝸輪、減速機(jī)的組合轉(zhuǎn)動,蒸汽臥式橫軸攪拌鍋設(shè)備,增大了橫軸攪拌的力矩,采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器。
臥式餡料攪拌機(jī)介紹
隆澤臥式攪拌機(jī)安裝、操作簡單,蒸汽臥式橫軸攪拌鍋夾層鍋,占地面積小,減少配套成本;能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況;使用壽命長;主要電氣零部件均采用德國進(jìn)口,內(nèi)鍋體采用不銹鋼SUS304一次沖壓成型的半球形膽,厚度5厘米。本產(chǎn)品采用電磁加熱、燃?xì)饧訜岬燃訜岱绞?。攪拌片采用高?qiáng)度的聚四氟乙烯制成,耐磨耐高溫、無毒,符合食品生產(chǎn)要求。該設(shè)備開口式主鍋體,物料在常壓熬制狀態(tài)下一次完成,工藝簡單,時(shí)間短,效益高,清洗方便,噪聲低,符合國際“GMP”標(biāo)準(zhǔn)。刮板與鍋體的貼合度高,刮底更,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
臥式橫軸夾層鍋的優(yōu)勢
山東隆澤牌橫軸臥式攪拌鍋技術(shù)性能良好,操作簡單方便,回收管道設(shè)計(jì)為節(jié)能方式,可節(jié)省能源。采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器。隆澤的設(shè)備發(fā)出后,派遣安裝調(diào)試人員到達(dá)客戶現(xiàn)場進(jìn)行安裝調(diào)試工作,同時(shí)對機(jī)器操作人員進(jìn)行操作培訓(xùn),知道操作人員完全掌握機(jī)器使用為止。攪拌器與鍋體充分接觸,確保了無攪拌死角。鍋體的開蓋、卸料、復(fù)位采用電機(jī)轉(zhuǎn)動控制,操作極為方便。采用蒸汽加熱保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率,并降低了能耗,縮短了炒制時(shí)間。
為何選擇隆澤機(jī)械
山東隆澤機(jī)械信守承諾力求不斷,與您共創(chuàng)輝煌。隆澤機(jī)械時(shí)常參加國內(nèi)外展會,在展會中接觸更多市場信息,結(jié)識潛在客戶。jing確的微電腦自動溫度控制和溫度顯示,jing確控溫、控?zé)?。用極大的熱情向客戶介紹適合自己的設(shè)備。并邀請客戶朋友來廠考察。隆澤機(jī)械炒鍋可以按照客戶的個(gè)人要求定制符合自己的自動攪拌機(jī)器,歡迎到廠試驗(yàn)參觀。
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