我國(guó)無土栽培發(fā)展概況

  我國(guó)無土栽培的歷史悠久，如生豆芽、船上種菜和盆里養(yǎng)水仙等都是原始的無土栽培。但我國(guó)開展無土栽培研究工作的時(shí)間比較晚，20世紀(jì)70年代末，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)首先開始無土栽培生產(chǎn)試驗(yàn)，并取得了成功，80年代中期，從國(guó)外引進(jìn)溫室及無土栽培設(shè)施相繼投產(chǎn)。尤其是隨著改革開放，什么是無土栽培，人們的生活水平不斷提高，蔬菜生產(chǎn)已經(jīng)從過去的單純追求高產(chǎn)向高產(chǎn)方向發(fā)展，無土栽培，人們需求無公害蔬菜、健康食品的呼聲越來越高，在此形勢(shì)下無土栽培在各地蓬勃興起，營(yíng)養(yǎng)液無土栽培，迅速?gòu)难芯侩A段進(jìn)入生產(chǎn)階段。

   據(jù)資料統(tǒng)計(jì)，1985年我國(guó)無土栽培的面積只有7hm2，1990年增長(zhǎng)到15hm2，1995年我國(guó)無土栽培的面積發(fā)展到50hm2，2000年我國(guó)無土栽培的面積達(dá)100hm2左右，2005年我國(guó)無土栽培的總面積約為315hm2[5].近幾年，我國(guó)無土栽培進(jìn)入迅速發(fā)展階段，無土栽培的面積和栽培技術(shù)水平都得到提高。

  我國(guó)從事無土栽培技術(shù)研究的部門和單位約50多個(gè)。除研制不同類型的栽培裝置外，重點(diǎn)研究營(yíng)養(yǎng)液膜栽培和不同材料基質(zhì)培的配套技術(shù)，并在我國(guó)普及推廣，使我國(guó)的無土栽培從實(shí)驗(yàn)研究階段進(jìn)入商品化生產(chǎn)時(shí)期，獲得一批具有中國(guó)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的農(nóng)業(yè)高新技術(shù)，使國(guó)外的先進(jìn)實(shí)用技術(shù)實(shí)現(xiàn)國(guó)產(chǎn)化。無土栽培的植物也擴(kuò)大到蔬菜、花卉、西瓜、甜瓜及草莓等20多

種，但絕大部分用于蔬菜生產(chǎn)。

無土栽培雖是一門年輕的科學(xué)，但它已經(jīng)發(fā)展應(yīng)用到許多領(lǐng)域，這與它具有許多優(yōu)點(diǎn)是分不開的。

什么是無土栽培

無土栽培是指不用天然土壤栽培作物，而將作物栽培在營(yíng)養(yǎng)液中，或者用基質(zhì)固定植株而澆灌營(yíng)養(yǎng)液的一種栽培方法。無土栽培用人工創(chuàng)造的良好根系環(huán)境取代土壤環(huán)境，盡可能限度地滿足根系對(duì)水、肥、氣等諸多條件的要求，發(fā)揮作物生產(chǎn)的潛力。無土栽培與保護(hù)地設(shè)施相結(jié)合，可栽培黃瓜、番茄、萵苣、草莓、西瓜、甜瓜等多種作物無土栽培作為農(nóng)業(yè)新技術(shù)，與傳統(tǒng)的土壤栽培相比，具有節(jié)肥、節(jié)水、省工，高產(chǎn)、不受地域限制，產(chǎn)品潔凈衛(wèi)生，利于機(jī)械化、自動(dòng)化管理等特點(diǎn)。

1、有機(jī)蔬菜無土栽培的優(yōu)點(diǎn)；無土栽培技術(shù)和設(shè)施園藝相結(jié)合能合理調(diào)節(jié)作物生長(zhǎng)環(huán)境條件，充分發(fā)揮作物的生長(zhǎng)潛力。與土壤栽培相比，無土栽培的植株生長(zhǎng)速度快，長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，另外，無土栽培作物不僅產(chǎn)量高，而且產(chǎn)品品質(zhì)好無公害。采用一般的無土栽培生產(chǎn)的生菜、芥菜、芹菜、小白菜等綠色蔬菜，生長(zhǎng)速度快，粗纖維含量低，維生素c含量高，The噴泉，黃瓜，甜瓜等瓜類蔬菜外觀整齊，做事均勻，口感好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。如無土栽培的番茄，維生素c含量比土壤栽培的番茄要高25%以上。

2、省工省力，無土栽培可以避免因土壤灌溉澆水，造成養(yǎng)分的流失和滲漏，以及土壤微生物的吸收固定，可以充分被作物吸收利用，無土栽培省去了繁重的翻地、中耕、整壟、除草等體力活動(dòng)，而且隨著無土栽培生產(chǎn)管理設(shè)施中計(jì)算機(jī)和智能系統(tǒng)的使用，實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化和自動(dòng)化操作，大大降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，節(jié)省了勞動(dòng)力，提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率。

3、避免土壤連茬種植障礙，不易發(fā)生病蟲害；無土栽培是在相對(duì)封閉的環(huán)境條件下進(jìn)行，在很大程度上避免了與外界環(huán)境和土壤病原菌作物的侵襲，無土栽培蔬菜，由于無土栽培的作物生長(zhǎng)健壯，因此病蟲害發(fā)生率要小得多，也不存在土壤種植中的卵及重金屬化學(xué)有害物質(zhì)等公害污染；

4、有利于實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)代化；無土栽培通過科學(xué)和技術(shù)的融合、現(xiàn)代化機(jī)械的使用，按照人的意識(shí)進(jìn)行作物生產(chǎn)，屬于一種可控環(huán)境的現(xiàn)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)；有利于實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化、自動(dòng)化，從而逐步走向工業(yè)化現(xiàn)代化。

5、擴(kuò)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)空間；無土栽培作物生產(chǎn)擺脫了土壤的約束，大的擴(kuò)展月生產(chǎn)的可利用空間，空閑的荒山荒地，河灘，甚至沙漠戈壁灘都可以采用無土栽培進(jìn)行作物生產(chǎn)，是在人口密集的城市，和利用樓頂涼臺(tái)，陽(yáng)臺(tái)等空間栽培作物，同時(shí)改善了生存環(huán)境，在溫室等園藝設(shè)施內(nèi)可發(fā)展多層立體栽培，充分利用空間挖掘園藝設(shè)施的生產(chǎn)潛力。

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