油煙監(jiān)測(cè)可以說是室內(nèi)空氣質(zhì)量監(jiān)測(cè)的一部分。因?yàn)槠涮厥庑?，所以?jīng)常會(huì)被人們所忽視。為了能對(duì)油煙排放情況進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，常需要安裝高科技24小時(shí)在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)。又或者監(jiān)控油煙凈化設(shè)備的運(yùn)功率和狀態(tài)等，根據(jù)這些參數(shù)的變化以判別油煙凈化設(shè)備的工作狀態(tài)和潔凈程度，安慶油煙環(huán)保檢測(cè)，從而估算設(shè)備需要進(jìn)行清洗，以及油煙排放是否達(dá)標(biāo)。所以亟需可真實(shí)監(jiān)測(cè)油煙濃度的產(chǎn)品誕生。

餐飲油煙即指在食物烹飪和食品生產(chǎn)加工過程中揮發(fā)的油脂、有機(jī)質(zhì)及熱氧化和熱裂解的產(chǎn)物。烹飪時(shí)，油脂受熱，當(dāng)溫度達(dá)到170℃（食用油的發(fā)煙點(diǎn)）時(shí)，開始出現(xiàn)藍(lán)煙霧，隨著烹飪溫度的不斷升高和食材的加入，酒店油煙環(huán)保檢測(cè)，油脂分解速度加快，食品中所含水分急劇汽化膨脹，其中冷凝成霧的部分和油煙一起形成可見的油煙霧。高溫下的揮發(fā)物、食用油及食品的分解產(chǎn)物、以及各種反應(yīng)產(chǎn)物混合在一起形成了油煙，并伴有刺激性氣味。

可設(shè)置三個(gè)獨(dú)立的工作時(shí)間段，時(shí)間段內(nèi)超限才報(bào)警，時(shí)間段外超限不報(bào)警；實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)油煙濃度、顆粒物濃度、非總烴濃度，并可設(shè)置上限值，超限自動(dòng)報(bào)警。與電化學(xué)監(jiān)測(cè)原理相比，它的監(jiān)測(cè)精度高，采用雙邊安裝抗震動(dòng)能力差，餐飲油煙環(huán)保檢測(cè)，偏差后容易出現(xiàn)數(shù)值不準(zhǔn)確的現(xiàn)象，凈化器出口震動(dòng)大。缺點(diǎn)：由于沒有反吹系統(tǒng)，探頭在使用1~2月左右時(shí)，需要定期清洗。常見的油煙監(jiān)測(cè)儀有哪些，為了防止商家凈化器或風(fēng)機(jī)不啟動(dòng)，主機(jī)還可通過電流互感器兩路電流信號(hào)，監(jiān)控凈化器或風(fēng)機(jī)是否真實(shí)啟動(dòng)。為方便安裝人員操作，整機(jī)采用 7 寸電容觸摸屏，全中文界面設(shè)置簡單易懂。主機(jī)帶有 1 路 GPRS(可選 4G)通信接口，可插入普通或物聯(lián)卡進(jìn)行數(shù)據(jù)上傳，有手機(jī)信號(hào)的地方就可以把數(shù)據(jù)上傳出去。

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