微波肉制品解凍設(shè)備——廣州市凱棱工業(yè)用微波設(shè)備有限公司是專門生產(chǎn)微波解凍設(shè)備、微波水產(chǎn)品解凍設(shè)備的。

微波凍品凍結(jié)設(shè)備主要于：海產(chǎn)類、水產(chǎn)類、雞副類、鴨副類、鵝副類、豬類、牛類、羊類、丸糕點(diǎn)類、水果類、其它農(nóng)產(chǎn)類等肉質(zhì)或非肉質(zhì)凍品的快速凍結(jié)。

微波凍結(jié)是使凍物料整體加熱升溫，溫度由深凍溫度（-19~-22 C 以下）上升到接近冰點(diǎn)溫度（0~-4 C左右）。微波凍結(jié)具有凍物料整體回溫、回溫溫度梯度小，即溫度平均性好且需時(shí)間短，以及溫升速率易控制等特性。這些特性使凍物料凍結(jié)到達(dá)較理想狀態(tài)。

微波凍結(jié)設(shè)備的特性：

1)、凍結(jié)疾速，冷凍產(chǎn)品可在5～10分鐘內(nèi)凍結(jié)終了，從而保證了對(duì)產(chǎn)品需求的疾速對(duì)應(yīng)，便衛(wèi)生和加工作業(yè)。

2)、減少滴水損失。由于采用的是冷凍產(chǎn)品內(nèi)部發(fā)熱凍結(jié)辦法，凍結(jié)品內(nèi)外溫度均一，所以不易呈現(xiàn)滴水現(xiàn)象，并且能水平堅(jiān)持產(chǎn)品的質(zhì)量。

3)、可完成從冷凍保管→凍結(jié)→后處置工序的連續(xù)式作業(yè)。

4)、不需求翻開包裝即可凍結(jié)。

5)、由于在凍結(jié)時(shí)不需求用水，故能保證作業(yè)環(huán)境枯燥清潔，作業(yè)環(huán)境，容易完成HACCP.

6)、經(jīng)過(guò)設(shè)定產(chǎn)品的凍結(jié)條件，任何人都能夠停止凍結(jié)作業(yè)并保證產(chǎn)品凍結(jié)后的質(zhì)量穩(wěn)定性。

7)、凍結(jié)平安衛(wèi)生，由于不運(yùn)用水，所以不會(huì)產(chǎn)生細(xì)菌污染，另外也能節(jié)約用水本錢。

8)、節(jié)約人力及減少作業(yè)空間占用。

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微波肉制品解凍設(shè)備——廣州市凱棱工業(yè)用微波設(shè)備有限公司是專門生產(chǎn)微波解凍設(shè)備、微波水產(chǎn)品解凍設(shè)備的。

提供各種肉類凍結(jié)設(shè)備，節(jié)能，簡(jiǎn)單，便當(dāng)微波凍結(jié)設(shè)備高度關(guān)注，提供各類微波凍結(jié)設(shè)備，主要用于各類肉類凍結(jié)，雞肉，鴨肉，豬肉牛羊肉等微波解-18℃~-2℃，凍結(jié)10分鐘以內(nèi)，內(nèi)外無(wú)溫差，肉質(zhì)無(wú)損耗，連續(xù)化消費(fèi)，采用20年凍結(jié)技術(shù)，微波可以深化物料內(nèi)部直接停止加熱，不需求熱傳導(dǎo)過(guò)程。因而，凍肉經(jīng)過(guò)連續(xù)隧道式微波凍結(jié)系統(tǒng)，進(jìn)步消費(fèi)效率，大大儉省凍結(jié)時(shí)間。從以“天”計(jì)時(shí)變?yōu)橐浴胺昼姟庇?jì)時(shí)。關(guān)于重量為25Kg，外形尺寸為600mmx400mmx150mm的凍肉塊在-18℃左右經(jīng)過(guò)微波凍結(jié)設(shè)備只需2～4分鐘就可回溫到-4℃～-2℃。處置才能與肉的質(zhì)量有關(guān)，即與肉質(zhì)的介電常數(shù)有關(guān)。肉質(zhì)越肥處置量越大，對(duì)精瘦肉的處置才能比肥肉相對(duì)小些。

微波凍結(jié)設(shè)備-18℃~-2℃，凍結(jié)10分鐘以內(nèi)，內(nèi)外無(wú)溫差，肉質(zhì)無(wú)損耗，連續(xù)化消費(fèi)，自動(dòng)控制微波凍結(jié)設(shè)備，采用20年凍結(jié)技術(shù)，微波凍結(jié)設(shè)備主要凍結(jié)不化凍，關(guān)于牛肉豬肉羊肉大塊解??凍效果微波凍結(jié)設(shè)備用于雞、鴨、鵝、牛、羊、驢、豬等肉品及海產(chǎn)品凍結(jié)，設(shè)備性能穩(wěn)定，微波解凍設(shè)備安裝，凍結(jié)設(shè)備批發(fā)價(jià)，質(zhì)量牢靠，給用戶帶來(lái)宏大經(jīng)濟(jì)效益，深得用戶的好評(píng)，是理想的高科技肉制品本設(shè)備可用于肉制品各種魚類、魚籽等的冷凍海產(chǎn)品的凍結(jié)，凍結(jié)設(shè)備哪家好，既能夠完成冰凍產(chǎn)品的冷凍在加工也能夠完整凍結(jié)、熟化等微波凍結(jié)的特性是凍結(jié)不化凍，凍結(jié)設(shè)備，堅(jiān)持產(chǎn)品的完好特性比擬理想，茂名微波解凍設(shè)備，整個(gè)凍結(jié)工藝流程。

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加溫時(shí)微波透過(guò)原資料內(nèi)外另外加溫，不用熱傳導(dǎo)，可帶包裝展開凍結(jié)，微波解凍設(shè)備定做，速度更快、耗能低、環(huán)境維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生。凍結(jié)時(shí)所需的實(shí)踐操作工作人員少，辦公環(huán)境。微波凍品凍結(jié)機(jī)可用：肉類食品、淡水魚、家禽類、新穎水果凍結(jié)和冷藏烤制產(chǎn)品凍結(jié)持續(xù)處理系統(tǒng)軟件?？蓪鼋Y(jié)時(shí)間從幾日減少到十多分鐘，另外可以支配商品進(jìn)一步消費(fèi)加工需求的溫度。從一切超低溫狀況回暖到-2℃或-4℃。商品特性：疾速、溫度勻稱、溫度可以支配，但凍品的薄厚不能夠超越4CM。

根本供熱殺菌是依據(jù)導(dǎo)熱，熱對(duì)流或輻射源辦法將發(fā)熱量從物料表層傳到內(nèi)部，要做到殺菌溫度，通常必需較長(zhǎng)的時(shí)間。 微波爐加熱殺菌是微波加熱物料中病菌等微生物立刻成效，熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)一同成效，做到疾速提溫的目地，消費(fèi)加工處理時(shí)間大大縮短。各種各樣物料的殺菌時(shí)間普通在3到五分鐘，殺菌溫度在70至九十度。其特性：時(shí)間較短，速度更快。殺菌勻稱，超低溫殺菌，微波解凍設(shè)備廠家，物料穩(wěn)定性，維持營(yíng)養(yǎng)元素和原先口味，綠色環(huán)保，機(jī)器設(shè)備實(shí)踐操作簡(jiǎn)易，可預(yù)測(cè)性好，加工工藝。

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